Aperitivos que vão com cerveja

A combinação asas e cerveja tornou-se tão popular que restaurantes com o par pode ser encontrado a partir de costa a costa. Quente, picante e Cajun asas vão melhor com brilhantes, limpo e nítido estilos lager mexicanos, pilsners malte ou bocks meio-corpo, enquanto a doçura do mel asas de churrasco combina bem com cervejas âmbar ligeiramente amargo. ale loira e dourada cervejas belgas complementar asas de alho e outros aperitivos à base de alho, tais como obstáculos de alho ou alho camarão.

Pretzels e cerveja são um confronto clássico que tem sido servido em bares ao redor do mundo durante décadas. Pretzels também fazer um excelente aperitivo ou um lanche durante os jogos desportivos ou pelo churrascos de verão casuais. Servir, pretzels duros antiquado, grossas ao lado lagers ou cerveja de trigo para uma combinação de cerveja-aperitivo luz. Servir, suave pretzels quentes com mostarda ou molho de queijo para acabar com bock ou outros, cervejas âmbar escuro robustos. hastes pretzel finas e mini picadas de pretzel quente também emparelhar bem com, cervejas leves limpas e cervejas de trigo, porque eles não são tão pesados ​​como pretzels grossas ou de tamanho normal.

Como regra geral, cervejas mais pesadas vão melhor com alimentos mais pesados, enquanto cervejas mais leves par melhor com alimentos leves. Porque aperitivos fritos, muitas vezes se inclinar sobre o lado pesado, você não pode dar errado com, cervejas robustas de corpo médio ou mesmo pesados. O malte, gosto semi-amargo de cervejas pilsner e cervejas âmbar combina bem com varas mussarela, frango empanado, cogumelos à milanesa, rodelas de cebola e outros pratos aperitivo fritos populares. stouts de espessura e ricos também par bem com esses aperitivos.

Acredite ou não, salada e cerveja para fazer uma surpreendentemente satisfatório, complementares emparelhamento cerveja aperitivo. Pilsners com par mordida bem com saladas pesadas ou jardim saladas temperadas com molhos para salada rica e cremosa. ales e lagers Brown complementar a luz e sabor picante de misturas mola regados com molhos de azeite e vinagre. O sabor suave, levemente fermentado de cerveja de trigo vai bem com saladas de frutas, tais como Waldorf salada, saladas asiáticos feitos com tangerina e grelhados saladas de frango, bem como saladas verdes cobertas com vinagrete de framboesa.