Finger alimentos são populares em festas, e escolher opções mais leves pode permitir que seus clientes a entrar sem se preocupar com suas cinturas. Você pode sempre oferecer cortar legumes com mergulho, bem como uma bandeja de frutas, mas você também pode escolher opções mais satisfatórias que não são apenas delicioso e festiva, mas também leve e nutritiva.
Dips
Ao preparar mergulhos, existem muitas maneiras de reduzir a gordura. Escolha mais baixo teor de gordura creme de leite e queijo creme, ou basear os mergulhos em algo completamente diferente. Grão de bico são, uma base de alta proteína livre de gordura para um mergulho. Mesmo com azeite de oliva no mergulho, ainda é uma escolha saudável. Sirva com legumes e pequenos pedaços de pita de grãos inteiros. Ou servir guacamole- ele é rico em gordura, mas a gordura é coração saudável, e pode ser cheia de sabor com alho e tomates.
espetos
Alimentos no espeto é popular e divertido para comer. Em vez de carne rica em gordura, espeto pequenos pedaços de mussarela, tomate cereja e uma folha de manjericão para uma versão portátil de uma salada Caprese. Ou oferecer pequenos pedaços de frango grelhado ou carne com alimentos que irá acentuar a sua sabores- pimentos assados par bem com frango, ou adicione os cogumelos grelhados com um espeto de carne. Você também pode criar uma versão mordida de tamanho de um sanduíche por skewering um cubo ligeiramente torrado pão, um pouco de queijo ou carne e pequenos pedaços de legumes.
nibblies
Em vez de chips de alto teor de gordura ou nozes, misture grão de bico com azeite, sal e pimenta e leve ao forno até ficar crocante. Impulsionar o sabor com suas ervas favoritas, alho ou até mesmo uma pitada de pimenta caiena para um lanche picante. Este lanche será pobre em gordura e rica em proteínas. Se você quer servir batatas fritas, fazer suas próprias batatas fritas de pacote de tortillas de grãos integrais. Cortá-los em pedaços pequenos, pincele com azeite e polvilhe com sal. Asse no forno até dourar e crisp. Sirva com salsa ou guacamole.
Wraps
Se você está servindo mini-wraps, carregá-los com legumes em vez de carnes de alta gordura e queijo. Use os spreads saborosos que são baixos em gordura, como mostarda e salsa. Se você quiser uma opção low-carb, use uma folha de alface em vez de uma tortilla como o envoltório. Você também pode oferecer envoltórios de estilo gourmet que são leves. Enrole aspargo grelhado, batatas ou cogumelos com um pedaço de presunto e leve ao forno até ficar crocante. Ou envolva com salmão fumado para que possa eliminar a fase de cozedura.
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