Quando é alface prontos para escolher a partir de um jardim?

Crescer vários tipos de alface para manter suas saladas interessante.

Cultivo de alface (Lactuca sativa) em seu jardim significa que você pode ter as folhas mais frescos para saladas perfeitamente nítidas. Para desfrutar os frutos best-degustação do seu trabalho, tudo se resume a escolher as folhas de alface no momento certo e armazenar a alface correctamente depois de ter colhido ele.

Verifique seu calendário

  • Quanto tempo é desde que você plantou as sementes fornece uma maneira rápida de estimar quando a alface deve estar pronto para a colheita.

  • Uma variedade da alface crespa, que cresce em um disco cabeça, apertado de folhas, está pronto para a colheita de aproximadamente 75 dias após o plantio.
  • Como seu nome sugere, alfaces de folhas soltas não formam uma cabeça e está pronto em menos de 45 dias.
  • variedades Butterhead, que cabeças moles de folhas soltas, estão prontos em 55 a 75 dias.
  • variedades Romaine crescer em altas cabeças, cilíndricos de folhas dobradas e demorar cerca de 70 dias para amadurecer.

Escolha-precoce

  • Escolha alface na de manhã cedo antes que o calor do dia faz com que as folhas de alface a perder a sua nitidez. A alface é mais fresco e mais nítidas neste momento e também gosto mais doce.

Teste para Readiness



  • Para variedades de alface de folhas soltas, as folhas externas podem ser colhidas em uma base contínua, quando a planta atinge a data de colheita pronto. Como você escolhe as folhas externas, a planta continua a crescer a partir do meio. Estas folhas devem ser de tamanho completo e macio. folhas lenhosas foram deixados na planta muito tempo e vai gosto amargo.

    alface Manteiga e outras variedades de cabeça estão prontos para a colheita, quando as folhas internas formaram uma cabeça e as plantas se aproximar a data de vencimento específicos de variedade. Para testar se a cabeça está pronto, empurre suavemente para baixo com a palma da sua mão. Ele deve estar firme e crocante.

Métodos de colheita

  • métodos de colheita diferem dependendo do tipo de alface que você está escolhendo. Para variedades de folhas soltas, use os dedos para beliscar fora folhas de alface individuais na base da planta. Para cabeças da alface, Use uma faca ou de poda afiadas tesouras e cortou toda a cabeça em sua base, cerca de 1 polegada acima do nível do solo. Use ferramentas que foram limpos com um pano embebido em álcool isopropílico corte. Isso ajuda a evitar a propagação da doença.

Limpeza e Conservação de alface

  • alface refrigerar deixa imediatamente após a colheita, como as folhas sem refrigeração pode murchar dentro de 15 minutos de colheita. Coloque a alface em um saco plástico solto, não lavado. alface lavadas deteriora rapidamente, mas seco, alface sujo pode durar até 14 dias na gaveta mais nítida do seu frigorífico. Quando estiver pronto para usar a alface, lavar cada folha sob água corrente fria para se livrar da sujeira e quaisquer outros detritos.

De esta maneira? Compartilhar em redes sociais:

LiveInternet