Os melhores variedades de tomate para dar sabor

Se você preferir altamente doce tomate, tomates cereja são ideais. Eles têm um maior teor de açúcar do que os tomates de tamanho normal, eo pequeno tamanho parece concentrar o sabor. "Sweet 100" é uma das cultivares mais doces, mas "Sunset" funcionários revista classificado "SunSugar" como o melhor sabor de tomate cereja em seus ensaios gustativas. Estas variedades midseason atingir de 5 a 6 pés de altura.

Alguns dos tomates best-degustação são cor de rosa ao vermelho. relíquia de família "Brandywine" com frutas de amadurecimento tardio é classificado como altamente por seu sabor complexo que é ao mesmo tempo doce e ácida. As plantas têm folhas do tipo batata e pode crescer até 10 pés de altura. Com um sabor doce e salgado, "Roxo de Pruden" está listada como tendo excelente sabor pela Mãe Terra Notícias escritor Cheryl Longo. Também uma variedade antiga, do tipo bife tomates amadurecem mais cedo do que "Brandywine". Apesar do nome, os frutos normalmente têm a pele cor de rosa profunda e rosa a carne vermelha, com tons roxos possível.

tomates de cor escura tendem a ter sabores mais ácidos. Rico e escuro vermelho-púrpura frutos de "Cherokee roxo" tem um sabor doce, rico, por vezes caracterizada como avinhado. Vines atingir 4 a 6 pés de comprimento em uma variedade pensado para originar da tribo Cherokee. tomates pretos combinam vermelho-escuro com verde para a pele avermelhada-preto e carne, e tendem a ter sabores complexos. Tamanho médio "Homem do Mar Negro" é avaliado por Santa Clara, Califórnia, jardineiro mestres como tendo sabor requintado. Outra tomate preto, "Carbono" tem de 8 a 12 onças frutas caracterizados como degustação doce e excepcionalmente complexa. Ambos os tomates pretos amadurecem em 80 dias.

Tomates amarelos e laranja tendem a ser menos ácido e mais suave de degustação de tomates vermelhos. Por exemplo, no final de amadurecimento "Brandywine Yellow" é intensamente doce, amadurecimento em 90 dias. tomates midseason que combinam sabor frutado com doçura são "Orange morango,"Com a fruta laranja brilhante em forma de coração e "Glória da Moldávia,"Que tem agrupado fruta amarela e boas classificações em testes de sabor.

Porque tomates verdes ou brancas não tem a abundância de pigmentos vegetais saborosos presentes nas variedades vermelho e rosa, eles têm gostos mais leves, mas distintas. "Green Giant" tem cerca de 1 libras frutos verdes com um sabor picante, doce, complexa. A herança, variedade de batata-com folhas cresce a 5 pés de altura e tem vencimento em 80 dias. "Great White" é uma variedade de bife herança com um sabor caracterizado por Doreen Howard em seu livro "herança Flavor" tão doce e quase melonlike. tempo de maturação é de 85 dias.

De longe, os mais comuns cor de tomate, bom-gosto tomates vermelhos abundam. Um dos mais doce é "Matina," um início de maturação, de 2 a 4 onças variedade antiga da Alemanha. "Carmello" tem médias e grandes tomates com excelente sabor que vencem em 70 a 75 dias. O híbrido moderno "Better Boy" fornece sabor equilibrado, rico em uma planta produtiva, resistentes à doença que leva a partir midseason até que o primeiro gelo.

Tomate e todas as suas variedades são plantas geada-concurso Hardy em Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura EUA 10 a 11. Eles são cultivadas como plantas anuais em outros lugares. Tomates precisam de luz solar, boa drenagem e rega regular. Melhor sabor se desenvolve quando as temperaturas diurnas são cerca de 80 graus centígrados e as noites são na década de 50 ou 60 anos.