O espinhoso, frutos arredondados de cacto (Opuntia spp.) São referidos como pêra espinhosa, atum ou, por vezes, cacto de pera. Os botânicos acreditam que entre 150 e 200 espécies de cactos existir, todas nativas da habitats áridos em toda a América do Sul Norte, Central e. Estes cactos estão entre as plantas do deserto mais reconhecidos, como elas se desenvolvem folhas achatadas que se assemelham a pás. As folhas urso espaçadas aglomerados de espinhos, e grandes, vistosas flores formam em pontas das folhas durante o verão.
tipos
Várias espécies de plantas pêra cacto espinhoso crescer em jardins ensolarados e secos nos Estados Unidos onde os invernos não são muito frios, como no Departamento de Agricultura zonas planta robustez 8 e mais quentes EUA. A maior diversidade de espécies ocorre nas terras frost-free dos trópicos americanos. Algumas espécies crescem naturalmente em todo os EUA Central e para o Canadá e sobreviver extensa frio. Embora todas as plantas em flor género Opuntia e render frutos secos ou carnudas, as frutas muito menos das espécies são comestíveis.
Cactus Pear Fruit
Depois de polinização por insetos, o ovário na base de uma flor do cacto de pera espinhosa incha em um fruto oval oblonga. este "pera" amadurece a qualquer variedade de cores dependendo da espécie, do amarelo ao rosa ou mais frequentemente um tom de vermelho. grupos minúsculos de espinhos pontilham a fruta assim como nas almofadas foliares. Quando maduro, o fruto cacto de pera plumps com um rico em água, doce, pegajosos, laranja para verde carne com lotes de sementes brancas ou pretas duras. Algumas espécies de cacto desenvolver frutos secos sem carne.
Comer Cactus Pear
Em toda a América Latina, especialmente no México, as pessoas comem peras do cacto fresco e refrigerado na geladeira. Uma vez que os clusters espinhosos são cortados, descascar a pele fora e comer a carne fria como um figo, engolindo sementes. Alternativamente, a fatia de palma forrageira em duas metades e retire a carne gelatinosa suculenta com uma colher. A carne tem gosto de baga ou melancia. peras do cacto também fazer bons conservas, xaropes e geleias. Algumas frutas são fermentados em álcool.
qualidades nutricionais
Os sucos de ambas as folhas e frutos de cactos contêm antioxidantes potencialmente eficazes para afastar ou tratamento de certos tipos de câncer, de acordo com um relatório de 2005 pesquisa publicada na "Nutrition Journal." Raw carne cactus pêra é rica em fibras e água e baixo teor de gordura. Um lanche fornece vitaminas C e A e várias vitaminas B. Minerais como o magnésio, cobre, cálcio e potássio também beneficiar os consumidores.
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