Tipos de cogumelos selvagens em iowa

Procure o comestível Cap tinta comum perto de tocos de árvores em Iowa entre abril e setembro. A luz medidas tampa cinzenta característicos até 3 polegadas de diâmetro e inclina-se para baixo em torno do caule. Seu nome oficial vem de desenhar produzido fervendo as brânquias de inkcaps maduros. Seu nome não oficial "de Tippler Bane," deriva do fato de que ele só pode ser consumido com segurança se sem álcool foi consumido nos últimos dias. Quando tomado com alcoho, l que produz uma exagerada "efeito ressaca". Experimente cozinhar Inkcaps por levemente saut # xE9-ing na manteiga e tempero com pimenta preta recém-ground.
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Depois de alguns dias de chuva cair em Iowa, as small caps castanhos claros de comestíveis cogumelos Fairy Ring Champignon atirar para cima durante a noite e círculos de formulário em gramados, alimentando-se de grama cortada. O aparecimento de cogumelos anel feericamente do cogumelo é atribuída às atividades de dança fadas na lenda popular, mas a ciência mostra os esporos ou sementes espalhados em uma forma circular a partir do primeiro cogumelo, em um padrão que continua a cada ano, às vezes por décadas. Para incentivar anéis para formar, espalhe uma fina camada de serragem no local desejado, já que é um alimento favorito destes cogumelos. As tampas vai secar muito bem para além futuro para sopas e ensopados quando tecida com o fio e desligou afastado de luz forte em um local bem ventilado.
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Cogumelos selvagens do Morel são encontrados em Iowa durante abril e maio em áreas húmidas, muitas vezes perto das árvores de madeira de lei. Morels comestíveis crescer até 6 polegadas de altura, com tampas de castanho-amarelado e cinza-castanho claro se fechou sobre os caules. Grande cuidado deve ser tomado para evitar a falsa Morel, com a sua cor marrom-avermelhada e boné aberta, ao procurar a variedade comestível. Morels são grandes favoritos com cozinheiros, possuindo um sabor descrito como de noz, de carne e cremoso. Para cozinhar cogumelos Morel, tente saut # xE9-ing com manteiga e tempero com um pouco de suco de limão fresco.

Cogumelos de ostra comestíveis crescer em camadas fan-like sobre troncos caídos, tocos e troncos de árvores vivas e são mais comuns após chuvas durante o verão e outono. As tampas são de 2 a 8 polegadas de largura, cores variam do branco ao bege escuro e talos são muito curtos ou inexistentes. Eles olham, cheiro e sabor como os mariscos, ostras, e pode ser servido de uma forma semelhante, levemente refogado com temperos de frutos do mar para acentuar o sabor particular.