Como iniciar um negócio de catering churrasco

Verificar a existência de leis municipais, regionais e estaduais sobre licenças e requisitos de licenciamento para um negócio de restaurante. Em caso de dúvida, consultar um profissional local sobre autorizações e licenças para assegurar que os padrões de serviço de alimentos governamentais locais estão devidamente estabelecida.

Escrever um plano de negócios para o restaurante. Este é o lugar onde os custos de arranque para alimentos, equipamentos e outras despesas operacionais, como custos de aluguer de instalações restaurante, podem ser identificados e calculados. Esta é também onde o mercado-alvo podem ser identificados e as metas do restaurante pode ser colocado no papel.

Desenvolver receitas para uma boa selecção de menu. Isso vai incluir o desenvolvimento de um molho barbecue, decidir sobre o tipo de carnes que serão preparados e criar receitas para ordens de lado, como slaw frio, slaw batata e feijão. Encontrar em algumas fontes por atacado confiáveis ​​para alimentos e restaurante suprimentos. Divirta-se criando o primeiro menu de clientes para o restaurante.

Encontrar uma facilidade restaurante. o tráfego de rua e estacionamento são um par de considerações importantes quando se olha para um restaurante loja de frente. Em qualquer situação, como a preparação envolverá principalmente carnes de fumar, também considerar os tipos de vizinhos comerciais. A criação de uma loja do fumo ao lado de uma loja de roupa pode ser a pedir sarilhos. Além disso, certifique-se de que a unidade está devidamente zoneadas para uso restaurante.

Investir em equipamentos de restaurante. Um restaurante de churrasco terá uma grade comercial ou fumante, juntamente com refrigeração de alimentos. Também precisava estão cozinhando fornecedores como potes, panelas, pratos e utensílios para cozinhar e clientes, bem como mesas e cadeiras. Copos, guardanapos, temperos e molhos também serão necessários para os clientes. Um registo de dinheiro é necessário para verificação conveniente para fora e de contabilidade diária adequada. Também é geralmente uma boa idéia para aceitar cartões de crédito e cartões de débito, o que exige a compra de equipamentos de cartão de crédito comerciante.

Divulgar e comercializar o negócio. Os primeiros grandes custos de marketing deve ser para uma grande abertura. Isso permitirá que a comunidade saber que o restaurante de churrasco está aberto para negócios. Convide a mídia de rádio e televisão, criar panfletos e propaganda nos jornais locais. Desenvolver um site que incorpora o sabor do restaurante e estilo de negócio que está sendo promovido.