Como calcular um orçamento de negócio para uma padaria

Se você está pensando em alugar sua padaria, você não deve gastar mais do que 8 por cento de suas vendas brutas no aluguel. Para descobrir o quanto o seu orçamento leasing deve ser você deve estimar suas vendas projetadas. Este número deve pelo multiplicados duas vezes, uma por 0,05 e uma vez por 0,08, com cada um dividido por 12. Isso permite que você começar à procura de espaço alugado que é de 5 por cento das vendas e, em seguida, aumentar o seu orçamento de locação, se necessário.

Equipamento que é comprado outright não precisa ser calculado como parte do orçamento de funcionamento da padaria, porque eles são compras de uma só vez. Se você não tem os fundos necessários para comprar todos os seus equipamentos na frente, você pode querer alugar itens mais caros, como fornos industriais e frigoríficos de armazenamento comercial. custos mensais de aluguel deve ser adicionado a suas despesas orçamentais. ingredientes alimentares devem ser ordenados com base na necessidade esperado e ajustado com base nas vendas para minimizar a perda de lucros.

Poucas empresas podem sobreviver sem marketing eficaz. Ao determinar o seu orçamento, você deve considerar o nível de visibilidade que você deseja para sua padaria. Isso inclui fatores como quantas pessoas precisam de ser alcançado, os meios de comunicação a ser utilizado e quais recursos o negócio já tem disponível. Em geral, o marketing deve ser não mais do que 4 a 6 por cento do seu negócio `lucro líquido. Baixo custo de alto impacto estratégias de marketing vai ajudá-lo a expandir o seu negócio, enquanto permanecer dentro do orçamento.

Como a maioria das empresas de base alimentar, a margem de lucro por padarias muitas vezes é magro. Como resultado, a folha de pagamento é provável que seja uma das suas maiores despesas. O tamanho do pessoal deve ser escolhido tendo em consideração as necessidades, finanças atuais de sua padaria e crescimento projetado. Salários suficientemente elevada para atrair trabalhadores qualificados, deixando espaço para o futuro levanta dependente de sucesso da padaria. Não se esqueça de pagar a si mesmo ao calcular o seu orçamento.