Empresários à procura de oportunidades na recessão têm sido atraídos para a tendência dos vendedores de alimentos móveis que estão ganhando impulso de costa costa-a-. caminhões de alimentos estão surgindo em áreas de negócios e nas praias. Os fornecedores estão utilizando as mídias sociais como Twitter e Facebook para comercializar a sua localização e os seus menus. caminhões de alimentos na praia têm tempo quente e excelente localização para adicionar ao seu charme.
Coisas que você precisa
- Caminhão
- Equipamento
Escrever um plano de negócios que identifica o nicho você pretende servir. Estudar o mercado e procurar oportunidades que correspondem os pontos fortes do seu negócio. Escolha um produto único ou marca que irá criar uma imagem que os clientes possam se relacionar.
Avaliar as necessidades de equipamento para o tipo de alimento que você pretende servir. Considere o que o equipamento melhor atende às suas necessidades, se você precisa de uma geladeira, um freezer, uma churrasqueira, um forno ou microondas. Pense sobre como armazenar a comida e quanto espaço é necessário.
Desenvolver uma estratégia de marketing para criar clientes e mantê-los. Decidir a melhor maneira de penetrar no mercado e prestar atenção aos detalhes. Desenvolver a coesão, fazendo tudo, incluindo sinalização, cardápios, decorações, copos e pratos corresponder ao esquema de marketing.
Encontrar e comprar um veículo que seria adequado para o tipo de negócio de caminhões de alimentos que você deseja iniciar. Limpar o veículo completamente como limpeza pesa muito quando o caminhão é inspecionado. Estabelecer um piso de cerâmica no caminhão. Select telha que é fácil de limpar.
Localizar e adquirir equipamentos de cozinha e certificar-se de que ele está limpo. O equipamento deve funcionar fora de propano e não requer eletricidade. Organizar o equipamento de forma eficiente permitindo fácil acesso a válvulas de corte de gás propano para cada peça de equipamento. tanques de propano de montagem do lado de fora do caminhão. Garantir que o equipamento é seguro e vai ficar no lugar durante a condução.
Entrar em contato com os departamentos do condado ou de saúde da cidade para agendar uma inspeção do caminhão. Verifique com os escritórios da cidade apropriadas para obter todas as licenças que são necessárias. Uma vez que o camião cumpre todos os requisitos de licenciamento, você estará pronto para começar o seu negócio. Se um certificado ServSafe é necessária nas comunidades para as quais você pretende fazer negócios, em seguida, ir on-line (consulte Recursos) para os custos, como se preparar para o teste e onde os testes são dadas.
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