Como iniciar um negócio em casa comida em Virginia

Entre em contato com o Departamento de Agricultura Virgínia para um pacote de informações que contém informações valiosas sobre como começar com um negócio em casa alimentos. Ele tem informações detalhadas sobre como ir sobre o processo sem problemas. Ligue para o número de departamento gratuitamente em 1-800-552-9963 ou ligue para 804-786-2042 se você estiver na área de Richmond, VA.

Desenvolver e escrever um plano de negócios. Seu plano de negócios deve incluir o seu conceito sobre o negócio, receitas, processo de preparação, planejamento da instalação, e os planos de marketing e publicidade. Uma vez que é um documento de grande e importante, o escritório Virginia Cooperative Extension tem oficiais que podem ajudá-lo gratuitamente. O Departamento de Agricultura Virginia também tem pessoas que podem ajudar no planejamento e disposição das instalações e aconselhá-lo sobre as leis e regulamentos para a produção, distribuição e venda de alimentos na Virgínia.

Verifique suas portarias de zoneamento locais para ver se você pode ter um negócio de alimentos em sua área geográfica específica. Mesmo que o estado de Virginia permite que as empresas de alimentos em casa, as regras exatas variam de acordo com os regulamentos de zoneamento local. Contacte o seu respectivo escritório da cidade para verificar as leis de zoneamento, pois cada cidade tem leis diferentes.

Obter aprovação do Departamento de Virginia da Agricultura e Serviços ao Consumidor, Escritório de lácteos e alimentos (VDACS). O pacote de informações que você recebe de VDACS tem um formulário de inscrição e ficha de informação que você deve preencher e enviar para o departamento. Esta agência é responsável pela regulação e pela segurança alimentar. Oficiais da VDACS também vai vir e inspecionar suas instalações para dar a sua aprovação e emitir um relatório de inspecção para autorizar-lhe para fabricar alimentos em suas instalações.

Avaliar a concorrência em sua área. Este é um fator importante que vai ajudar a decidir a viabilidade do seu negócio. Se um grande número de empresas estão oferecendo um produto semelhante ao seu, você terá um tempo difícil convencer os consumidores a comprar de você, especialmente quando você é novo no negócio. Se você tem uma ideia de produto exclusivo, considere avaliar o mercado e testar a resposta do cliente para seu produto antes de lançar um negócio de pleno direito.

Desenvolver um orçamento. Este importante passo ajuda a determinar a viabilidade económica do seu empreendimento. Avalie suas despesas fixas e variáveis ​​e não se esqueça de adicionar o custo do trabalho, que é o valor que deseja pagar a si mesmo e seus funcionários, se houver. Estabelecer preços para seus produtos e lembre-se de adicionar uma porcentagem de lucro.

Pesquisar fornecedores por atacado para os seus ingredientes. Desde que você estará começando em pequena escala, a loja do armazém local será um bom lugar para verificar se seus ingredientes. Tente comprar em grandes quantidades, de modo que seu preço por unidade é baixo e você é capaz de definir preços razoáveis ​​para os seus produtos alimentares caseiros.

Manter registros escritos de todas as suas transações de modo que você tem a prova em caso de erros. Lembre-se de seguir as orientações de rotulagem de produtos descritos no manual enviado por VDACS para que o seu produto pode ser vendido no estado. O manual tem informações diagramas detalhados e informações sobre rotulagem para ajudar você a ter uma idéia. O nome da empresa deve ser na parte da frente da embalagem, e os ingredientes devem ser listados em ordem do mais para o menos utilizado.