Nos últimos anos, as empresas de sopa independentes tornaram-se mais proeminente como os consumidores têm tendência de direção gourmet, sopas saudáveis ao invés de condensados, os enlatados. Algumas empresas de sopa são ainda executado a partir de casa, enquanto outros os altamente rentáveis começou em uma cozinha de casa antes de se mudar para um local maior. Se você está pensando em começar um negócio baseado em casa sopa, existem algumas coisas que você deve estar ciente.
Entre em contato com o departamento de saúde local ou estadual para garantir que você está autorizado a executar um negócio comida de casa. A maioria dos estados não permitem isso, mas alguns, como New Hampshire e Alabama, fazer.
Certifique-se de que você pode seguir as orientações do seu estado para a execução de um negócio em casa alimentos. Isso normalmente significa que sua cozinha tem que ser separado por uma porta sólida de todas as áreas de vida da casa e a cozinha não pode ser usado para preparar comida para ninguém na casa. Você vai precisar para construir uma nova cozinha para uso residencial.
Decida que tipo de negócio sopa que você deseja iniciar. Por exemplo, você pode começar um negócio de entrega de sopa ou vender, sopas embalados secos através de um mercado on-line tais como Foodzie.
Desenvolver receitas de sopa que será bem sucedido comercialmente, pesquisando tendências alimentares atuais. Olhe através de recursos como a Food Trends ou Epicurious.
Por exemplo, se você notar que pimentões ancho estão se tornando mais popular, você pode querer desenvolver uma sopa que caracteriza este ingrediente. Da mesma forma, se a tendência de sopas de abóbora está enrolando para baixo, você pode querer repensar adicionando este sabor à sua lista de ofertas.
Obter um certificado de nome falso (DBA) do seu município ou estado, um número de identificação do empregador (EIN) do IRS e um número de identificação fiscal do seu estado, se necessário.
Participar de um curso de certificação de gerente de produtos alimentares, se o seu departamento de saúde do estado requer que você a fazê-lo. Qualquer pessoa que trabalhe para você provavelmente vai ser obrigado a assistir às aulas de formação de um manipulador de alimentos.
Apresentar um pedido para operar uma empresa de alimentos. Diferentes estados têm nomes diferentes para essa autorização especial, mas as mais comuns são Food Business, Food Empresa Retalho Alimentar Establishment and Food Commercial Business.
Compra sopa de embalagem e expedição suprimentos, se necessário, de um fornecedor, como ULINE ou Nashville Wraps. Você também pode ser capaz de encontrar a embalagem que você precisa de sua loja de suprimentos de cozimento ou retalhista local equipamentos de cozinha comercial.
Entre em contato com o departamento de saúde local e pedir uma inspecção da sua cozinha de casa. Eles vão garantir que você tem todas as licenças necessárias, que a sua cozinha é separada das áreas de estar em sua casa e que você está trabalhando em um espaço sanitário. Esta inspeção será necessário antes que você pode começar a vender sopas preparados a partir de sua casa.