Se você gosta de cozinhar e não têm os recursos para iniciar um restaurante, um negócio chef pessoal pode ser a opção ideal. A personal chef prepara refeições nas casas dos clientes tão frequentemente como várias vezes por semana, ou mais raramente como uma vez por mês. Como um chef pessoal, você vai conhecer as necessidades individuais de seus clientes e preparar refeições para atender os seus gostos particulares e necessidades dietéticas.
Site
Um atraente, site informativo é um recurso inestimável para o seu negócio personal-chef. Incluir informações sobre sua forma única de cozinhar e suas especialidades, bem como as formas que você pode adaptar seus serviços para clientes individuais. Fornecer orientações básicas sobre os preços, bem como opções para a frequência do serviço. Escrever uma biografia profissional listando sua formação e experiência. Incluir uma página de contato com o seu e-mail e número de telefone.
Lista de contatos
contatos pessoais e profissionais são recursos que irão ajudar o seu negócio pessoal-chef crescer e prosperar. Rede com outros chefs pessoais e criar regras de referências mútuas para clientes fora da sua área de especialização. Por exemplo, se você se especializar em comfort food mainstream e você sabe outro chef pessoal hábil em cozinhar sem glúten, organizar para fazer os encaminhamentos para o outro. Também deixe sua comunidade pessoal sabe que você tenha iniciado um negócio pessoal-chef entrando em contato com amigos e familiares, bem como ex-colegas de trabalho.
Equipamento
recursos físicos, tais como equipamentos também são essenciais para um negócio pessoal-chef. Compre um bom conjunto de facas, bem como quaisquer utensílios de cozinha especializados que você usa regularmente que é improvável que você encontrar na casa de um cliente típico. Por exemplo, se você tende a fazer sopas em puré, comprar um misturador da imersão. Também comprar uma variedade de utensílios, tais como descascadores de legumes, scalers de peixe e pesos da torta se você comumente trabalhar com essas ferramentas.
receitas
Uma coleção de receitas é um valor inestimável resourcefor um negócio pessoal-chef. Se você tende a cozinhar de forma intuitiva e geralmente não anote receitas, desenvolver um repertório de pratos que você pode sugerir aos clientes e se adaptar aos seus gostos individuais e necessidades dietéticas. Se você escrever para baixo suas receitas, criar arquivos de computador ou de papel para diferentes categorias de alimentos, como sopas, aperitivos, pratos principais e dessets. Adicione à sua coleção de receitas, muitas vezes, com especial atenção ao feedback dos clientes.
Organizações de comércio
Organizações como Estados Unidos Association Personal Chef (USPCA) irá fornecer formação e certificação para o seu negócio personal-chef. Trabalhando com a organização lhe dará acesso a recursos tais como seguro de responsabilidade civil e uma lista em seu site onde os potenciais clientes podem encontrar o seu nome.