Que tipo de roupa que um chefe de pastelaria vestir?

sobremesas especiais são criadas por um restaurante`s pastry chef.

Um chefe de pastelaria é responsável pela prestação de um restaurante com sobremesas e manter contadores de padaria cheia de biscoitos, bolos e sobremesas. Muitas vezes, o chefe de pastelaria podem ser encontrados trabalhando no turno da noite para o dia a preparar sobremesas para o dia seguinte do negócio. O chefe de pastelaria deve sempre olhar profissional e usar um uniforme que é semelhante ao do resto do Pessoal de cozinha.

Jaqueta

  • O chefe de pastelaria veste uma jaqueta ou casaco, semelhante a um usado pelo chef. A maioria das jaquetas são trespassado e -layered para ajudar a proteger o chef do calor da cozinha. O casaco vai ficar sujo durante o curso do dia, por isso, alguns são feitos reversível e pode ser virado do avesso para esconder todos os derramamentos. A maioria das jaquetas de chef vêm em branco ou preto, mas eles vêm em outras cores, se necessário para coincidir com o esquema de cores uniforme de um restaurante.

Calças



  • calças confortáveis ​​são uma parte importante do uniforme da pastelaria chef. O chefe de pastelaria precisa ser capaz de se mover sem restrições ao decorar e criar sobremesas. Suas calças devem ser feitas com uma faixa elástica com um cordão e têm lado e bolsos traseiros. calças chefe de pastelaria geralmente vêm em branco, preto ou preto-e-branco-listrado, mas pode vir em outras cores se desejar.

Avental

  • Um chefe de pastelaria pode usar um avental para ajudar a reduzir a quantidade de alimento derramado sobre sua jaqueta. Isso ajuda a manter a jaqueta limpa para quando ele tem que cumprimentar os clientes e clientes. Aventais pode vir em branco ou preto ou em outras cores com o logotipo do restaurante sobre ele.

Chapéu e sapatos

  • Cozinheiro chefe de pastelaria chapéus são usados ​​para ajudar a manter o cabelo fora do rosto e restringi-lo de cair no alimento. Chapéus estilos podem incluir tradicionais chapéus de chef, um chapéu de padeiro, boina ou tampão da bola. Desde confeiteiros estão em seus pés por longos períodos de tempo, usando confortáveis, sapatos antiderrapantes são uma necessidade.

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