Técnicas para fazer a praia ou mar temático decorações do bolo

Pode ser difícil fazer a geada se assemelham a areia para um bolo temático da praia. Ao invés de tentar fazer o seu recheio parecido com areia, revestir o bolo com uma camada de creme de manteiga e, em seguida, usar areia comestível composto por açúcar mascavo e esmagado graham cracker. Use um processador de alimentos para finamente ralar pedaços de biscoito de Graham e misturá-los com partes iguais de açúcar mascavo. Polvilhe a mistura sobre um bolo recém-fosco por isso vai ficar.

Conchas pode ser difícil e esculpir para fora do fundente ou gumpaste demorado. Para economizar tempo, você pode fazer conchas, pressionando-os em moldes de doces de chocolate usando fondant pré-fabricados. Amasse o fondant até que é suave e flexível. Pressione uma pequena bola de fondant em um molde de doces concha chocolate. Vire o molde e remova o escudo do mar fondant. Depois que secou, ​​pó de ouro, rosa, azul e poeira brilho branco para deixar um acabamento brilhante. Luster poeira ou pó de pérola, é um pó comestível disponíveis em lojas de artesanato que é aplicado aos produtos alimentares, utilizando uma escova. Aplicar pó brilho utilizando uma pequena quantidade sobre as cerdas de uma escova de embarcação e que polvilhar sobre a superfície do produto alimentar.

Coral é uma peça complexa do oceano que pode ser replicado para um bolo temático do oceano. Ao invés de tentar esculpir um pedaço de coral à mão a partir gumpaste, você pode criar um pedaço de coral usando uva restos de hastes, glacê real e um pouco de cor gelo. crosta de gelo real é uma crosta de gelo dura, branca, que pode secar duro e é feito de pó de merengue, água e açúcar em pó. crosta de gelo real não se destina a ser utilizada para gear bolos ou bolinhos, devido à rigidez do próprio gelo. Tingir crosta de gelo real para a cor desejada. Use um saco de confeitar para cobrir um pedaço de caule de parreira com uma camada de glacê real, e deixe-a secar. Repetir este processo na mesma haste até que esteja completamente coberto.

O oceano se move e flui sem problemas. Embora você pode usar creme de manteiga para criar a aparência do mar, ele não ficará tão lisa ou claro como água real. Em vez disso, geada seu bolo com uma camada fina de luz buttercream verde. Tome gel tubulação clara e adicione algumas gotas de azul. Aplique o gel de tubulação onde você quer água em seu bolo. use um "S" padrão para criar ondas do mar agitado. Com sua espátula bolo, puxe a tubulação gel-se rapidamente ao lado da praia para criar a aparência de ondas quebrando na areia.