O cheiro de fogo, carne e pão recém-cozido elevando-se acima de sua fogueira pode transformar qualquer refeição de acampamento em uma festa memorável. Ao cozinhar em uma fogueira, receitas simples funcionam melhor, e pares de cornbread bem com pimentão e outros pratos de carne saudável. Medir seus ingredientes antes de ir, ou usar uma mistura pão de milho por conveniência. Deixe o seu senso de olfato e visão ajuda você sabe quando o alimento é feito como você voltar ao básico com cozeduras em chama aberta.
Coisas que você precisa
- Madeira e gravetos
- Fósforos
- Poker ou fogo vara
- Frigideira ou panela de esmalte pan
- Colher
- Luva de forno
- Faca
Fazer uma pequena fogueira, utilizando madeira, gravetos e partidas. Assista ao fogo desenvolver carvões, os pedaços em brasa de madeira. Você precisa colocar o pão de milho perto das brasas para assar, em vez de direito sobre as chamas. Gerir o fogo usando um poker ou uma vara longa, para criar um espaço perto das brasas onde você pode colocar o seu pão de milho.
Misture os ingredientes secos em uma tigela. Adicione os ovos, óleo e água para os ingredientes secos, utilizando as proporções de a sua receita. Mexa bem para misturar até que a massa pão de milho é suave.
Despeje a broa de milho em sua frigideira ou panela. Coloque a frigideira ao lado ou diretamente sobre as brasas de fogo.
Assista ao pão de milho com cuidado como ele cozinheiros. A massa vai subir um pouco e começar a solidificar. O pão deve colorir um pouco, mas não muito. Se o pão de milho fica muito marrom, é cozinhar muito rapidamente. Movê-lo para longe do fogo com uma luva de forno.
Puxe o pão de milho fora do fogo quando a massa cresceu firme no centro e levemente marrom. Teste o cozimento furando uma faca na panela. Se a faca sai seco - com algumas migalhas aderindo a ela - o pão de milho cozido. Se a faca sai com massa, você precisa dar o pão de milho mais tempo.
dicas avisos
- Sempre use uma luva de forno quando retirar a frigideira do fogo.
- Manter o fogo sob controle em todos os momentos e tomar precauções razoáveis.
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