Cornbread foi originalmente feita por nativos americanos, usando farinha de milho, sal e água. A farinha de milho em si foi o agente de fermentação. Os europeus tomaram a receita e, com ingredientes adicionados, começou uma série de variações regionais. cornbread Skillet - usando os ingredientes nativos, juntamente com ovos e manteiga, e fritar a massa em banha ou toucinho - é um prato Southern comum. receitas do norte e do Canadá, muitas vezes adicionar o açúcar ou do melaço à mistura. Hoje, pão de milho é servido com pratos principais, como frango assado e chili con carne ou usado como recheio de um peru de férias. Cornbread é geralmente servido quente.
Coisas que você precisa
- Forno
- assadeira
- tripé
- 2 toalhas
- Papel alumínio
Instruções
Coloque uma assadeira no forno a 200 graus Fahrenheit. Após 10 minutos, retire a panela e coloque-o em um trivet em cima do balcão ou mesa.
Umedeça levemente uma toalha e colocá-lo no fundo da assadeira. Cubra a toalha com folha de alumínio.
Coloque cut-up, pão de milho quente na panela. Cubra o pão de milho com uma folha de papel alumínio e uma toalha seca. Retire o papel alumínio superior e toalha quando você está pronto para servir. O pão de milho deve ficar quente por 10 minutos.
dicas & avisos
- cornbread frio quente no forno em uma assadeira a 300 graus Fahrenheit por 10 minutos.
- Se broa de milho está sendo cozido fresco no forno, você pode colocar a assadeira no forno com ele por quatro ou cinco minutos antes do pão de milho é devido a ser terminado, e remover os dois juntos. Deixe a assadeira legal para cinco minutos.
- Não coloque cornbread fria em um forno de microondas para aquecê-lo. Como qualquer pão que foi microwaved, ele vai rapidamente tornar-se seca, logo que começa a esfriar.