misturas de pão de milho pré-feitos são uma substituição fácil e popular para pão de milho caseiro. O delicioso pão sem fermento é servido ao lado de chili e sopa. Farinha de milho, feita a partir de milho finamente moído, empresta fibra, sabor e cor para pão de milho, que é facilmente identificadas pela sua cor amarelo. pão de milho caseiro feito com farinha de milho é simples de fazer e requer apenas alguns ingredientes. farinha de milho amarelo ou branco podem ser utilizados indiferentemente uma vez que a única diferença entre o é a cor.
Coisas que você precisa
- fubá 1 1/2 xícaras bem-terra
- 1 colher de chá. sal de mesa
- 1 colher de chá. fermento em pó
- tigela
- Colher de madeira
- 1 3/4 xícaras leitelho
- Dois ovos batidos
- Assadeira
- 2 colheres de sopa. manteiga
- prato de servir
Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
Despeje 1 1/2 xícaras de farinha de milho finamente moído e 1 colher de chá. cada um de sal de mesa eo fermento em uma tigela. Misture os três ingredientes secos com uma colher de pau até ficar bem misturado.
Adicione 1 3/4 xícara leitelho e dois ovos batidos aos ingredientes secos. Bata os ingredientes com a colher de pau até que eles são misturados completamente.
Pique a 2 colheres de sopa. de manteiga e coloque-os na assadeira. Derreter os pedaços de manteiga no forno até derreter e espumoso. Retire a panela do forno e agite a manteiga em torno casaco para os lados. Verter o restante da manteiga derretida na mistura de pão de milho.
Agita-se a manteiga derretida para o resto dos ingredientes. Com cuidado, despeje a massa pão de milho na manteiga assadeira quente. Asse o pão por 30 a 40 minutos até o topo é marrom dourado e os lados do pão afastar da panela. Retire o pão de milho do forno e deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes de removê-lo da panela.
Cubra a assadeira com um prato de servir. Segure a bandeja de cozimento e placa juntos e transformar tanto mais para que o pão de milho soltar do assadeira sobre a placa. Corte o pão de milho e sirva.
dicas avisos
- Adicione 1/4 xícara preparados bacon esfarelado ou 1/2 xícara de queijo cheddar ralado à massa pão de milho antes de assar.
- Na ausência de leitelho, substitua leite azedo em seu lugar. Misture 1 3/4 colher de chá. de suco de limão ou vinagre com leite normal 1 3/4 xícara para criar leite azedo. Mexa os dois juntos e ver como o leite coalha, ligeiramente.
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