Assar um bolo delicioso no seu próprio forno pode parecer um desafio se você não tiver feito isso antes, mas você vai achar que é fácil de aprender com um pouco de prática. Para fazer o bolo perfeito, você precisa entender passos receita básica e como controlar a temperatura do seu forno. A temperatura em seus efeitos câmara do forno textura e aparência do bolo, por isso é importante prestar muita atenção para ajustes de temperatura recomendados em sua receita para obter melhores resultados.
Coisas que você precisa
- óleo 1/2 xícara
- 2 ovos
- açúcar de 3/4 de copo
- Vidro ou aço inoxidável tigela
- colher de mistura de madeira
- 3 colheres de chá. fermento em pó
- 1 colher de chá. sal
- 1/2 colher de sopa. extrato de baunilha
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- batedeira
- 13-by-9 polegadas bolo pan
- Espátula de borracha
- O papel de pergaminho (opcional)
- palitos
Regule a temperatura do forno a 350 graus Fahrenheit para pré-aquecer. Misture os de petróleo, ovos e açúcar bem em uma tigela grande de vidro ou metal. Adicionar 2 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de sopa. extrato de baunilha. Agite a mistura até que fique lisa e uniformemente misturado.
Adicione a farinha à mistura gradualmente. Quando a mistura se torna muito grosso para agitar, despeje um pouco do leite na mistura. Adicionar e misturar a farinha eo leite até obter uma massa lisa. Bata a massa de bolo com um batedor de mão elétrica por cerca de cinco minutos. Se você não tiver uma batedeira, bata o bolo à mão usando uma colher de pau para um total de 100 cursos.
Óleo o fundo e os lados da bandeja de bolo. Corte um pedaço de papel vegetal para encaixar a bandeja de bolo e colocá-lo no fundo da panela. Despeje a massa do bolo na panela com uma espátula.
Coloque o bolo no forno e ajustar o temporizador estufa durante 20 minutos. Reduzir o calor a 325 graus Fahrenheit e definir o temporizador por mais 20 minutos. Após 20 minutos, o bolo de testar através da inserção de um palito de madeira para o centro do bolo, em seguida, removendo-o rapidamente. O bolo é feito se o palito saia limpo. Se a massa molhada agarra ao palito, assar o bolo por mais 10 a 15 minutos à mesma temperatura.
dicas & avisos
- Você pode adicionar 1 ou 2 colheres de chá. de qualquer outro tipo de extrato sabor dependendo da sua preferência pessoal.
- O papel de pergaminho mantém o bolo de furar para o fundo da panela. Se você não tem papel manteiga, óleo na panela bem para evitar a degola.
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