Fazendo um bolo de frutas cocktail divinamente úmido é simples quando se usa os ingredientes certos. Ingredientes como manteiga, leite condensado, frutas e ovos ajudar a fazer um rico degustação de bolo e úmido. A contagem de calorias sobre este bolo é um pouco alto por causa da manteiga e do leite condensado, mas o sabor vale a pena. Servir este bolo enquanto a cobertura ainda está quente e saborear o sabor rico. Cubra o bolo depois de servir, ea umidade fica dentro por vários dias.
Coisas que você precisa
- 2 1/2 xícaras de farinha com fermento auto
- manteiga 1/2 xícara
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos grandes
- tigela grande
- Misturador da mão
- 1 lata de coquetel de frutas (15 onças)
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- colher de mistura
- 16 oz. coco adoçado
- açúcar 1/2 xícara
- 1 colher de chá. baunilha
- leite condensado 1 xícara
- 1 pecans copo (opcional)
- 8 polegadas por 13 polegadas assadeira
- manteiga de 1/4 de copo
instruções
Despeje 2 1/2 xícaras de auto subindo de farinha, 1/2 xícara de manteiga amolecida, 2 xícaras de açúcar e dois ovos grandes em uma tigela grande. Misture até ficar homogêneo e cremoso com um misturador da mão.
Abra a lata de coquetel de frutas, e despeje o suco de frutas e na massa. Adicionar 2 colheres de chá. de extracto de baunilha à mistura, e agita-se a fruta e a baunilha na massa utilizando uma colher de mistura.
Unte uma 9 polegadas por 13 polegadas assadeira com manteiga. Despeje a massa na assadeira.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Cozinhe por 35 minutos, e picar um palito no centro do bolo. Se ele sai limpo que é feito, e você deve remover o bolo do forno. Se for volta pegajosos, devolver o bolo ao forno até que seja feito.
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de removê-lo da panela. Despejar o bolo em uma bandeja do serviço, e deixá-lo continuar arrefecimento.
Coloque 1/2 xícara de manteiga, 16 onças coco adoçado, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá. baunilha, 1 xícara de leite condensado e 1 pecans copo em um 2-qt. panela de molho. Cozinhe em fogo alto até começar a ferver. Reduza o fogo e cozinhe por dois minutos. Despeje a mistura sobre o bolo.
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos. Sirva o bolo enquanto ele ainda está um pouco quente. Cubra o bolo restante, para que fique úmido.
dicas & avisos
- Se você manter o bolo dentro de um guarda-redes bolo de vidro, o bolo vai ficar úmido e delicioso por até uma semana.
Referências
- Crédito da foto Zedcor Totalmente Owned / PhotoObjects.net / Getty Images
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