Secagem de alimentos em um desidratador é mais rápido do que a secagem ao sol e mais econômico do que comprar frutas ou legumes secos em um supermercado. O desidratador de alimentos Durabrand é um desidratador rodada comida para casa com bandejas de secagem empilháveis. O desidratador de alimentos Durabrand permite preservar e armazenar uma grande quantidade de produtos frescos do jardim para meses após o jardim é colhido em cerca de cinco a 38 horas. Certifique-se de colher ou selecione produtos na sua maturação de pico e sabor para os melhores resultados quando desidratação.
Coisas que você precisa
- Durabrand desidratador de alimentos
- Pia
- detergente líquido
- água
- Frutas ou legumes
- Tábua de cortar
- faca de cortar legumes
- Tigela grande
- suco de limão 1/2 xícara
- Fogão
- Stockpot
- Spray para cozinhar
- recipientes de armazenamento de plástico
Lave as bandejas desidratador de alimentos e tampa superior em água morna e sabão ou lavar na prateleira superior de um ar dishwasher- secar as bandejas. Limpe a base limpa com um pano húmido e não mergulhe em água.
Lave bem as mãos com água e sabão e seque bem.
Lave as frutas ou legumes em água fria e sacudir qualquer excesso de água. Coloque as frutas em uma tigela por dois minutos com 4 xícaras de água e suco de limão para diminuir a descoloração durante a desidratação.
Ferva água em uma panela no fogão, em seguida, blanch, ou parboil, legumes em água fervente por três a cinco minutos para manter a cor dos vegetais.
Coloque as frutas ou legumes em uma placa de corte e cortar qualquer caules ou manchas com um vegetal faca- cortar em pedaços pequenos, uniforme ou rodadas.
Pulverizar as bandejas desidratador com spray de cozinha, em seguida, coloque as fatias de frutas ou legumes nos tabuleiros sem sobreposição das bordas da comida.
Empilhar as cinco bandejas cheias, em seguida, a tampa superior para a base desidratador. Ligue o desidratador de alimentos Durabrand e ligue o interruptor de alimentação.
frutos secos de cinco a 38 horas de acordo com o fruto "tabela de tempo" no Manual do Proprietário. Use o vegetal "tabela de tempo" no Manual do Proprietário para determinar o tempo de secagem vegetal aproximado necessário, de seis a 24 horas.
Verifique a comida de secagem cada poucas horas para evitar o excesso de secagem, e gire as bandejas se o alimento está secando de forma desigual. Desligue o interruptor de alimentação desidratador Durabrand e retire a base quando a comida está completamente seco.
Remova o resfriado, alimentos desidratados fora das bandejas, em seguida, coloque em recipientes de armazenamento de plástico cobertos. Etiquetar cada recipiente com o tipo de comida desidratada e a data processada.
Armazenar as embalagens de frutas e vegetais desidratados em um lugar fresco e seco, longe da luz direta por até um ano.
dicas & avisos
- Desidratar alimentos em até cinco bandejas cheias de cada vez, ou pilha uma única bandeja cheia em cima de quatro bandejas vazias.
- Levantar e rodar as bandejas desidratador ajustáveis um quarto virada para elevar a altura da bandeja para a secagem de alimentos mais grossos.
- Use o desidratador de alimentos Durabrand sobre uma superfície resistente ao calor somente.
- Nunca mergulhe a base desidratador de alimentos em água para limpar.
- Não use o desidratador de alimentos para mais de 40 horas em uma sessão. Após 40 horas, desligue o interruptor de alimentação para a "fora" posição e arrefecer o desidratador durante pelo menos duas horas.
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