Se você é como a maioria dos casais, que pretende seguir a tradição de congelar a camada superior de seu bolo de casamento, a fim de comê-lo em seu primeiro aniversário. Congelamento do bolo é relativamente simples, mas você tem que fazê-lo de uma forma que mantém fresca por um ano inteiro.
Coisas que você precisa
- plástico grande recipiente hermético
- filme plástico
- sacos de congelação
- aferidor do vácuo ou de palha
instruções
Remover a camada de topo do bolo a partir do resto do bolo, e remover o bolo de coco ou qualquer outra coisa que não é comestível.
Leve à geladeira durante a noite bolo, a fim de firmar a formação de gelo.
Envolva o bolo em filme plástico e certifique-se o bolo está completamente coberto.
Coloque os pedaços de bolo embrulhados em sacos de congelação. Se você quiser ser mais seguro, você pode querer dobrar o saco das peças.
Use um aferidor do vácuo ou mesmo um canudo para sugar o excesso de ar dos sacos. Qualquer oxigênio deixado no saco vai começar a sugar a umidade do seu bolo.
Coloque os sacos de bolo para o grande recipiente de plástico.
Colocar o recipiente no congelador, e não perturbe durante um ano.
dicas & avisos
- Mantenha o seu bolo em um congelamento ou no peito de estilo congelador em vez de seu cada dia geladeira freezer uma vez que estes vão ficar mais frio e são utilizados com menor frequência.
- Bolos com um recheio de creme não são recomendados para congelamento, como o enchimento pode separar.
- Crédito da foto Polka Dot / Polka Dot / Getty Images
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