Saladas que vão com hambúrgueres

A crise de uma salada verde resistente com legumes equilibra a riqueza de carne do hambúrguer, e um molho à base de vinagre anima os sabores de ambos os pratos. Mantenha a salada simples com apenas três ou quatro ingredientes, ou atirar em todo o jardim, juntamente com outras adições. Nozes e sementes, croutons, e picado ou desintegrado queijo são apenas algumas coberturas favoritas.

Salada de repolho é uma salada de churrasco de verão tradicional encontrado ao lado hambúrgueres na chapa. Faça o seu slaw com repolho picado e maionese ou um molho fervido por um take clássico. Vary-lo usando um curativo vinagre ou adição de ingredientes extras, como cenoura picado ou maçã, girassol ou gergelim, ou nozes tostadas. Na verdade, o seu slaw não tem que consistem de repolho em tudo - criar um slaw com brócolis caules, couve-rábano, erva-doce ou mesmo beterraba.

Desviar-se do caminho batido e experimentar com outras saladas de vegetais. Uma salada israelita feito de pedaços de pepino e tomate vestida com tahine e suco de limão fornece um contraste ácido para a carne de hambúrguer rico. Ou misturar-se uma salada de cenoura marroquina com cenouras cortadas, suco de limão e cominho. Uma salada de milho com cebola roxa cortada em cubos e manjerona, vestido com vinagre de vinho tinto é uma opção refrescante. Ou surpreender a família com uma salada de couve massageado com pimentas vermelhas em cubos e pinhões.

Sirva com salada de batata hambúrgueres, mas incorporam um curativo mustardy. O calor picante da mostarda corta o fattiness do hambúrguer. Atenha-se adições salada de batata clássicos, como aipo, alho-poró picado e ovo cozido, ou experimentar com menos ingredientes tradicionais, como bacon, rabanetes, cominho, rabanete, feijão verde ou azeitonas.

Outro amido, calmante salada que compensa meatiness densa do hamburger bem, salada de massa é aberta a infinitas variações. Escolha a partir da tradicional salada de macarrão encharcado de maionese ou uma salada de legumes assados ​​ou grelhados com um molho vinagrete. Escolha massas curtas, robusto que é fácil de comer. Lançá-lo com tomates picados e um molho pesto, ou fazer uma salada de massas, corações de alcachofra, azeitonas e tiras de tomate seco.

grãos cozidos são a base para uma série de saladas que complementam hambúrgueres. Faça tabule, uma salada de Oriente Médio do trigo bulgur, salsa e sumo de limão. cuscuz israelense - que é tecnicamente uma massa, mas cuja grandes pérolas visual e sabor como grãos - mais picado tomates e pepinos e um vinagrete faz para uma salada saborosa bem. Ou servir farro, um parente do trigo, com rúcula, favas ou edamame e suco de limão dobradas dentro.