As diferenças entre stout & lager

Lager é produzida por fermentação de fundo e fermenta lentamente durante um período de meses em temperaturas próximas de zero. O fermento lager-loving fria come os açúcares do malte naturais e cria uma cerveja torrada. Este método foi aperfeiçoado na República Checa em 1842. O lager pilsner original Pilsner Urquel. Historicamente, top 10 cervejas best-seller da América são todos os lagers. Stout teve origem na Inglaterra. Este top ale fermenta à temperatura ambiente e está pronto para beber muito mais rápido do que uma lager. A fermentação quente, vigoroso de cervejas confere mais sabor.

O malte utilizado na produção da cerveja de malte é torrado-escuro, às vezes é chamado de chocolate ou de malte de patente preto e que faz a cerveja muito escuro na cor. Este malte torrado empresta café, caramelo e chocolate sabor semelhante ao da cerveja. malt lager ouro é muitas vezes levemente torrado para que muito pouco de cor é adicionado à bebida. Isso mantém o crisp cerveja e luz. Nem todas as lagers são de ouro, algumas lagers são escuros como stout, mas essas deliciosas cervejas não são tão comuns.

Como regra geral, quanto mais fria a cerveja é a menos que você realmente gosto da cerveja. Um mau degustação de cerveja é melhor servido muito frio para que você não sentir o gosto. Como o vinho tinto, algumas cervejas gosto melhor um toque mais quente. Em geral, stout gosto melhor servido entre 54 graus centígrados e 57 graus centígrados. Como o vinho branco, cerveja, por outro lado, é mais agradável quando servido refrigerador entre 39 graus centígrados e 45F graus Fahrenheit

Um copo pilsner é alta e magra e ajuda a mostrar a cor de um pilsner atraente e cabeça, ou a espuma que é tão fotogênica em comerciais de cerveja. O navio perferred para uma stout seria um copo de cerveja Inglês. A delicada borda interior curvo ajuda a prender os aromas fortes, por isso o bebedor pode apreciar o seu chocolate e café cheiro.