Se você está procurando uma bebida saudável, interessante e estimulante, fazer um latte matcha em casa. Matcha é diferente de outros chás em que ele não usa toda ou folhas de chá esmagados, mas folhas de chá em vez finamente moídas. Você pode atualizar este chá japonês tradicional, que tem servido como centro de cerimônias do chá durante séculos, com um toque ocidental para fazer um latte matcha.
Conteúdo
instruções
- 1
Medir uma colher de chá de empilhamento de pó matcha em uma tigela de chá ou café com leite caneca de cerâmica japonesa tradicional. Adicionar colheres de chá de água até umedecer o pó cuidadosamente, de modo que você pode misturá-lo.
- 2
Chicotear a mistura com um batedor de arame, um batedor latte alimentado por bateria ou um liquidificador de mão. Certifique-se de quebrar qualquer restantes pequenos pedaços de chá para que você tenha uma consistência suave.
- 3
Aqueça o leite no fogão lentamente, certificando-se de mexer constantemente com um batedor até que comece a ferver. Comece a bater vigorosamente até que o leite morno está cheio e espumoso.
- 4
Adicione o mel ou xaropes com sabor à mistura de chá para matchas doces, ajustando a gosto. Esteja disposto a experimentar com sabores. Você vai encontrar alguns que misturam bem com o sabor único de chá matcha.
- 5
Despeje o leite lentamente na mistura, usando o batedor para misturar completamente qualquer um dos chá resolvido, os aromas e o leite para criar uma consistência suave. Tenha cuidado para não adicionar muito leite quando você faz um latte matcha ou ele vai afogar o sabor do chá. Idealmente, a bebida ainda deve ser uma cor de jade cremoso.
dicas & avisos
- Matcha é moído tão fina que cria um pó chamado frequentemente "Espuma de líquido Jade." Matcha é verde brilhante na cor e desejado por causa de seus benefícios de saúde.
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