Nem todos terracota é criado de forma igual, especialmente quando se trata de alimentos de panificação em vasos de terracota. Vasos ou outras panelas de barro podem conter metais pesados e não são considerados seguros para a preparação de alimentos a menos que eles são revestidas com material seguro de grau alimentício. Terra potes cotta de cozimento são seguros de usar para tudo, de alho assado e refeições completas, eles vêm em uma ampla variedade de formas e tamanhos e pode ser encontrado em lojas especializadas de cozinha e online.
Coisas que você precisa
- baking pote de terracota de qualidade alimentar
- luvas de forno ou compressas quentes
- tripé
Mergulhe o pote terracota em água fria por 10 a 30 minutos.
Encha a panela com os ingredientes de sua receita favorita.
Coloque a panela no forno frio. O pré-aquecimento do forno pode causar o pote de crack.
Vire a temperatura do forno para 400 a 450 graus Fahrenheit. Cozinhar o alimento para 1/3 menos tempo chamado para na receita. A temperatura mais alta ea panela de barro vai cozinhar a comida mais rápido do que o normal. Então, se a receita pede uma hora, verifique o cozimento aos 40 minutos.
Retire a panela do forno quando a comida é feito usando almofadas quentes ou luvas de forno e coloque a panela sobre um tripé ou bocas para esfriar.
dicas & avisos
- Evite definir um pote de terracota quente sobre uma superfície fria, pois isso pode causar rachaduras. Terra vasos de terracota deve ser aquecido e resfriado lentamente.
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