Que tipos de grapefruit são o mais doce?

Não é inteiramente verdade que o mais vermelho do grapefruit, mais doce é o sabor. Alguns grapefruits vermelho escuro ainda pode ser desagradavelmente amargo, enquanto grapefruits blush rosa apresentam um sabor agradavelmente doce-azedo. No entanto, ambas as toranjas rosa e vermelho são mais doces do que as variedades de toranja branca, como regra geral. Escolha uma toranja com pelo menos um pouco de pigmento vermelho a ele para a fruta mais doce. Você estará aumentando os benefícios para a saúde, também - grapefruit vermelho e rosa obter a sua cor, em parte, a partir de licopeno, um poderoso antioxidante que pode ajudar a combater o câncer.

As frutas cítricas hibridizam facilmente uns com os outros, por isso novas variedades surgem o tempo todo. O Oro Blanco, cujo nome significa "ouro Branco," é um cruzamento entre uma toranja branca e outra relação grapefruit chamado de pomelo. O fruto resultante é um pouco maior do que o seu grapefruit padrão, com uma casca dourado profundo, pálido polpa amarela e uma casca grossa que é fácil de descascar. Oro Blancos são doces e falta a acidez balanceamento de variedades de toranja mais comuns. Oro Blancos foram patenteados pela Universidade da Califórnia em Riverside e são cultivadas exclusivamente na Califórnia. Eles podem ser mais difíceis de encontrar do que grapefruits padrão, mas quando é pura doçura que você está depois, eles valem a busca.