Bagels são um deleite pequeno-almoço reconfortante. Quentes, pastoso e saborosos, alguns alimentos podem combinar o sabor e trituração de um pão torrado cobertas com queijo creme. Mas depois do almoço é longo, muitas vezes você tem bagels sobras que se tornam obsoleto e permanecem não consumidos. Bagels, mesmo envelhecer bagels, no entanto, são incrivelmente versátil, e você pode incorporá-las em uma grande variedade de pratos.
Migalhas de pão
bagels experientes, como alho ou cebola variedades fazer farinha de rosca saborosos. Use a farinha de rosca para revestir aves, peixe ou legumes antes de fritar ou assar, e pão ralado Bagel, também são ideais para a cobertura caçarolas e outros pratos cozidos. Para fazer a farinha de rosca, o primeiro rasgar as envelhecer bagels em pedaços pequenos e coloque os pedaços de bagel, em lotes, em um processador de alimentos. Execute o processador de alimentos até os bagels são finamente moído. Se desejar, brindar o pão por alguns minutos em um forno de 350 graus Fahrenheit. Armazene em um recipiente hermético em um lugar fresco e seco.
Bagel batatas fritas
De bagels sobra obsoletos, você pode fazer bagel chips que são perfeitas para mergulhar ou deliciosa por conta própria. Lay cada plana cenoura em uma placa de corte e corte-as em fatias finas. Atire as fatias de bagel em uma tigela grande com azeite, sal, pimenta e temperos a gosto. Espalhá-los em uma única camada em uma assadeira e levar ao forno pré-aquecido em um forno de 300 graus Fahrenheit. Asse as fichas até que vire marrom crocante e dourada, cerca de cinco minutos de cada lado. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Bagel Pizzas
Você pode salvar envelhecer bagels com um pouco de umidade e calor. Pizzas são um fácil almoço, kid-friendly para preparar o dia após um pequeno-almoço pão. Espalhe um pouco de molho de tomate ou pesto sobre a metade um pão fatiado. Top com carne e legumes cozidos, cortados e polvilhe com queijo. Asse os biscoitos no forno ou em uma torradeira até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Croutons
envelhecer bagels são ideais para fazer croutons. Eles já estão temperado, eo interior pastosa faz saladas esparsas mais recheio. Rasgar as bagels em pedaços médios. Se você é curto no tempo, você pode adicioná-los à saladas apenas como este. Se o tempo permitir, atirar os bagels com azeite e leve ao forno em uma assadeira no forno a 350 graus. Deixar arrefecer, em seguida, adicionar a uma salada. Os croutons de bagel irá absorver o molho e os sabores da salada.
Pudim de pão
O pudim de pão é frequentemente o go-to receita para pães obsoletos de pão e bagels não são diferentes. Rasgar a cenoura em pedaços, em seguida, espalhar os pedaços em uma assadeira. Cubra com legumes cozidos cortados-up, carne e queijo, ou, para bagels sobra doce, uso frutas secas, nozes e pedaços de chocolate em vez. Despeje uma mistura de uma parte ovos batidos para duas partes de leite por cima do prato. Asse em forno a 350 graus até que o pudim de pão se ensoberbece e bronzeado. Permitir o pudim esfriar um pouco antes de servir.