Idéias para sobras de batatas & steak

Aqueça uma frigideira grande com uma pequena quantidade de óleo ou manteiga. Adicionar um punhado de cebola finamente picada e aipo, se desejar. Mexa regularmente até que as cebolas são translúcidas e aromáticos. Adicionar bife sobra em cubos e batatas. Formar o hash em um rissol solto, e permitir que o lado de baixo para tornar-se lentamente crocante e dourada. Vire o hash, e repita o processo de escurecimento até que ambos os lados são darkly dourada e meio é quente. Tempere com sal e pimenta e sirva. Restos de molho de carne, molho de queijo ou ovos fritos são todos os acompanhamentos adequados.

Suar uma pequena quantidade de cebola em cubos e aipo em uma frigideira. Cortar as batatas sobras e bife, e lançá-los com a cebola e aipo. Se você tem restos vegetais, dados os bem e adicioná-los. Forre uma fôrma de torta com crosta da pastelaria ou usar um escudo de torta preparado. Despeje o bife e batata mistura no escudo de torta, e cobri-lo com molho de sobra ou comprado em loja. Se o molho estiver disponível, molho branco será aceitável. Cortar uma segunda crosta de fornecer um respiradouro, e usá-lo para cobrir a torta. Asse em forno a 375 graus Fahrenheit até dourar e borbulhante.

Prepare a cebola, aipo, bife e batatas como dirigido para o bife e batata pie. Unte uma travessa e despeje a mistura de batata para ele. Adicionar qualquer outro verduras ou temperos desejados. Cubra a mistura carnes e batatas com molho ou creme de cogumelos branco. Polvilhe generosamente com farinha de rosca ou pequenos croutons. Dot com manteiga e polvilhe com queijo, se desejar. Asse em forno a 325 a 350 graus Fahrenheit, até as migalhas são dourados e o enchimento é borbulhante e quente.

Se você tem um monte de batatas que sobraram, mash-los grosseiramente e atirá-los com manteiga derretida. Pressione uma camada de batatas com firmeza no fundo de uma panela torta de vidro ou caçarola, fazendo uma crosta inferior contínua. Encha com fatias de sobras de carnes, legumes e cogumelos fritos e cebola. Pat para fora as batatas restantes em uma folha de papel de cera para fazer uma segunda crosta. Inverta sobre a mistura de bife, e prima para selar as bordas. Dot com manteiga, e asse a 375 a 400 graus Fahrenheit até que a crosta de batata é crocante e dourada.

Cortar o bife e batatas sobras, bem como quaisquer outros restos vegetais à sua disposição. caldo de calor carne em uma panela e adicione as sobras. Gosto, e ajuste o tempero se necessário. Como alternativa, dado o bife e batatas e coloque-os em uma tigela de salada. Adicionar aipo em fatias finas, cebolinha ou cebolinha, tomate cereja cortados ao meio, e lascas de pimentão. Atire a salada com vinagrete à base de mostarda, e decore com salsa picada.