O que acontece com brownies se você adicionar água demais?

misturas de brownie requerem 1/4 a 1/2 xícara de água, dependendo da marca. Quando brownies tem muita água, eles não marrom adequadamente e que eles têm uma qualidade mole, encharcado. Eles não podem manter juntos, caindo aos pedaços quando manuseado, ou eles podem parecer oleosa. Devidamente preparado massa de brownie tem uma consistência lisa de espessura. Se a massa é fina ou líquida, que adicionou muita água. brownies caseiros normalmente não contêm água, contando com ovos e óleo ou manteiga para a umidade.

Se a massa parece assemelhar-se, adicione algumas colheres de sopa de farinha para engrossar. Adicionar a farinha uma colher de cada vez, agitando após cada adição, porque demasiada farinha vai endurecer e secar os bolos. Não adicione mais de 4 colheres de sopa de farinha. Se a massa ainda é aguado, sua melhor opção é, provavelmente, para começar de novo com um novo lote de brownies.

Embora você pode ser capaz de falsificar medições e ingredientes quando cozinhar carnes e pratos principais, o fermento exige medidas exatas para o sucesso. Leia as instruções cuidadosamente. Use um copo medidor, quando medição de líquidos, e defini-lo no balcão depois que você encheu para firmar o copo e lê-lo com precisão. Adicione a água somente depois que você esteja certo a quantidade está correta.

Se os seus brownies gosto bom, mas sair menos-que-perfeito olhando devido ao excesso de água, vesti-los com alguns ingredientes simples. Espalhe uma fina camada de geléia de framboesa ao longo dos brownies cozidas ou garoa chocolate derretido ou chocolate branco sobre os brownies resfriado.