As melhores maneiras de cortar brownies

A maneira mais simples para cortar um brownie é pegar uma faca e cortou um pedaço livre da panela. Não vai ser bonito, mas se tudo que você está procurando um pouco de brownie para comer, então não há nenhum sentido em fazer isso mais complicado do que tem que ser.

Uma maneira de cortar qualquer tipo de bom cozido pegajosa sem obter muita bagunça na faca é usando uma faca afiada e molhando-o antes de cortar. A água irá manter todas as migalhas pegajosas de aderir à faca, onde podem sair ao fazer um segundo corte e estragar a superfície do seu brownie. Se a apresentação é importante, neste método de corte pode ser útil. Rewet a faca a cada poucos cortes, e usar uma toalha para limpar qualquer brownie da faca, se necessário.

Se você vai estar vendendo seus brownies - em uma venda de bolos por exemplo - cortar todos os brownies do mesmo tamanho. Use uma fita métrica limpo para criar linhas para cortar ao longo, ou cortar no meio da panela e, em seguida, cortada ao meio de duas metades que você criou, repetindo este em ambos os eixos até que você tenha o tamanho desejado brownie.

Algumas pessoas consideram a borda crocante da brownie o corte escolha, e não há uma maneira simples de criar mais desses cortes de escolha ao mesmo tempo fazendo o seu trabalho de corte mais fácil. tabuleiros moldados, que são suas panelas normais de cozimento, mas com sulcos correndo em paralelo para baixo uma extensão, fazem o corte muito mais simples e fazer cada pedaço de brownie um delicioso aresta.