Usos de kiwi

Kiwi são mais frequentemente cortada ao meio no sentido do comprimento e comido com uma colher. O revestimento externo marrom não deve ser comido - é insípido e tem pouco valor nutricional e pode causar irritações da garganta em algumas pessoas. Kiwi são ricos em fibras, vitamina E, magnésio, potássio, cobre e têm mais vitamina C-grama para gramas de laranjas. Eles podem ser cortados para dar um sotaque exótico para saladas, e faça um lado excelente para peixes ou cordeiro. Kiwi pode ser usada em uma variedade de bolos e tortas, sobremesas cremosas.

Médicos em Nova Zelândia e Austrália prescrevem rotineiramente kiwi para pacientes com asma ou outros problemas respiratórios. Porque quivi são nutritivos e carregado com antioxidantes, eles têm sido identificados para ajudar com uma grande variedade de problemas e condições. De acordo com Sommerburg, Keunen, Ave e van Kuijk, em um artigo na revista Archives of Ophthalmology britânica, as dietas ricas em atraso de consumo de kiwi ou ajudar a retardar o aparecimento da degeneração macular relacionada à idade. De acordo com Collins, Horska e Hotten em um artigo no Nutrition and Cancer, dietas ricas em kiwi tendem a proteger o DNA de danos por oxidação - o que significa que eles ajudam a retardar os efeitos do envelhecimento.

Alguns dos melhores vinhos feitos a partir do fruto de kiwi são feitos na América. A marca Rei Kiwi, engarrafado em St. Petersburg, Flórida, é um álcool 10 por cento em volume de vinho que vende para cerca de US $ 20 por garrafa. Shalom Orchard em Franklin, Maine também faz um vinho de kiwi que é certificada orgânica. vinho Kiwi é um vinho branco, que é descrito como "leve" e "brilhante."

Kiwi - frescos e motorizado - é amplamente utilizado como um amaciante de carne. Kiwi é frequentemente usado em bebidas esportivas por causa do sabor e valor nutricional. Vários suplementos nutricionais começar como kiwi. Eles também são uma fruta favorita para a geléia e compota em culturas espanhola e árabe. Eles ainda não são um item de culinária na China, mas são um sabor em geléias chineses e outros doces. As folhas da videira kiwi pode ser cozido em água para criar um bálsamo, que é utilizado para tratar uma variedade de condições de pele incluindo sarna em cães. Os galhos e cipós são utilizados na China para fazer corda.