Como comer Feijoas

A feijoa é uma pequena fruta em forma de ovo verde de 2 a 9 centímetros de comprimento que amadurece no Outono. Eles são nativas da América do Sul onde crescem nas montanhas da Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai. Eles também são cultivadas na Nova Zelândia e sul da Austrália. A carne tem uma polpa semente gelatinosa no centro do fruto e uma carne mais firme mais próximo da pele que tem uma textura granular e ligeiramente arenoso. O sabor é único e tem sido comparado com goiaba, morango, abacaxi e kiwi. Feijoas também são conhecidos como goiabas abacaxi e guavasteens.

Coisas que você precisa

feijoa
Faca

Colher de chá

Verifique se a fruta está madura. Você não pode dizer se um feijoa está maduro olhando para ele, porque eles são o mesmo tom de verde se elas são imaturas, madura, madura ou apodrecimento. Feijoa são ideais para comer quando caem da árvore. Se você está comprando um feijoa em uma loja, dar o fruto um aperto suave, e se ele está maduro vai ceder à pressão. Ele deve sentir-se como uma banana recém-maduras.
Corte a feijoa ao meio longitudinalmente com uma faca. A polpa da semente deve ser clara e gelatinosa. Se ele está se transformando marrom é madura, mas ainda pode ser comido. Use uma colher de chá para colher fora a carne e celulose e comê-los da colher. Não comer a pele. Você também pode morder uma extremidade aberta e espremer e chupar o conteúdo, mas isso pode ser confuso.
Feijoas pode ser usado em bebidas de frutas e smoothies, compotas, geléias, sorvetes, iogurte, bolos, vinhos, tortas e chutney. Pique-los e usá-los em saladas, molhos, saladas de fruta e para os cereais. Eles podem ser combinados com outras frutas ou vegetais para criar pratos com sabor complexo.