Como fazer bolo de carne a partir do zero

Afastar, Paula! Esta é uma deliciosa receita de bolo que minha mãe fez e como uma criança eu assisti-la a fazer isso. Eu não uso uma receita, por si só, apenas o que está na minha cabeça, e e na minha memória. E confiem em mim, uma vez que você comê-lo, ele estará em sua memória também !!

Esta é uma receita fácil, e feito com ingredientes que você provavelmente já tem em sua geladeira e armário.

Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 350 graus.

Coloque a carne de hambúrguer descongelado em uma tigela grande, e usando uma faca ou suas mãos, dividi-lo em partes menores.
Próximo pique a cebola ou ralar-lo e adicioná-lo à sua carne de hambúrguer. Você pode usar toda a cebola se você gosta ou menos, depende de quanto você gosta de cebola. Eu prefiro a minha grelha na mistura, porque a sua quase invisível quando feito, mas ainda tem esse sabor maravilhoso!
Em seguida, quebrar os dois ovos para o topo da cebola.
Adicione o seu sal e pimenta a gosto. Eu costumo esperar até que ele é feito para colocar sal na minha, a escolha é sua.
Abrir a garrafa ketchup e esguichar sobre um copo para um copo e meio no topo da mistura. (Eu gosto de apenas esguicho-lo até que ele se parece com uma boa quantidade. Se eu estou usando uma pequena garrafa de ketchup, então, eu uso cerca de 2/3 da garrafa, e salvar a última 1/3 para o molho.
Em seguida, abra a caixa de farinha de aveia e agitar a cerca de 2 xícaras para o ketchup.

Usando suas mãos limpas, começar a trabalhar os ingredientes juntos, esmagou a carne e outros ingredientes até que estejam bem misturados. Se a carne se sente um pouco solta, acrescente mais um pouco de aveia.
Assim que a mistura fique firme, formar uma bola redonda ou oval com a carne e transformá-la em uma assadeira que foi pulverizada com Pam ou graxa.
Cuidadosamente pressione o bolo para baixo formando um bolo de carne em uma forma oval ou redondo.
Usando o lado da sua mão pressione para baixo no meio do bolo, fazendo um recuo ou uma linha no meio do bolo. Em seguida, fazer "membros" vindo em nossa da linha central usando o lado da sua mão também.

Leve o restante do seu ketchup e utilizando um funil para derramar através, adicione o açúcar para a garrafa de ketchup. Em seguida, adicione água morna para encher a garrafa no resto do caminho para cima. Agite bem esta mistura. Se esqueça de colocar a tampa de volta na garrafa de ketchup, ou você vai acabar com uma confusão !! Confie em mim, o quão bem eu sei!

Em seguida, delicadamente esguichar ou despeje a mistura de ketchup-açúcar-água sobre a parte superior de seu bolo de carne crua, e em torno dos lados até que a mistura é tudo ido.

Coloque o seu bolo de carne no forno e asse descoberto por cerca de 1 hora. A mistura de molho vai assar até uma espécie de pasta ou mistura engrossar. O bolo deve ser verificada através do corte para o meio e ter certeza que não há carne-de-rosa no meio. Uma dica: Se o molho estiver quase cozido seco, ea carne não é feito ainda, cobrir toda a panela com papel alumínio e deixe cozinhar assim durante cerca de 10 minutos mais.

Tirá-lo do forno, sirva quente com taters trufado e feijão verde, ou o que quer que você gosta pratos lado !!!! YUM YUM !!