Meatloaf é um prato cozido que contém carne moída e algum tipo de enchimento tais como migalhas de pão ou farinha de aveia. Ele é frequentemente servido com ketchup. Desde muitas receitas bolo de carne contêm nitratos como cebolas ou aipo, é possível para um bolo de carne para aparecer ligeiramente rosa no centro, mesmo se ele é cozido todo o caminho. Se você gostaria de verificar o cozimento do seu bolo, você pode fazê-lo de forma segura com a ajuda de um termômetro de carne.
Coisas que você precisa
- termômetro de carne
Remover o bolo do forno e deixá-lo repousar durante dois minutos.
Furar um termômetro de carne para o bolo para que a ponta é empurrado para o centro do naco.
Verifique a temperatura. Se o bolo é de 160 graus Fahrenheit ou superior, ele está acabado cozinhar e é seguro para comer.
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