Como fazer um bolo de cenoura diabética com creme de queijo pera

Quando uma pessoa é diabética, encontrando açúcar livre receitas que bom gosto pode ser um desafio. Muitas pessoas adaptar receitas velhas da família em novas versões de açúcar livre de seus favoritos. Este bolo de cenoura diabético com receita de queijo cobertura permite que um diabético desfrutar de bolo sem se preocupar com adição de açúcar. O bolo de cenoura permanece úmido e doce, ea cobertura de creme de queijo é rico, doce e cremoso.

Coisas que você precisa

  • 2 grandes bacias
  • batedeira
  • colher de mistura
  • 3 ovos grandes
  • 1 1/2 xícaras de óleo vegetal
  • 2 1/4 xícaras sucralose granulado substituto do açúcar
  • 3 colheres de chá. extrato de baunilha
  • 2 xícaras de auto farinha com fermento
  • 1 colher de chá. fermento em pó
  • 3 colheres de chá. Canela
  • 3 xícaras de cenoura ralada
  • 1 1/2 xícaras nozes picadas
  • Processador de alimentos
  • 4 xícaras sucralose granulado substituto do açúcar
  • 4 colher de chá. amido de milho
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 8 oz. creme de queijo
  • 2 colheres de chá. extrato de baunilha

instruções

  1. Coloque os ovos, 1 1/2 xícaras de óleo, 2 1/4 xícaras granulado substituto do açúcar sucralose, e 3 colheres de chá de cozinha. extrato de baunilha em uma tigela grande. Misture os ingredientes, usando a batedeira.

  2. Despeje 3 xícaras de cenouras e 1 1/2 xícaras de nozes picadas. Agita-se as cenouras e pecans na mistura com uma colher de mistura.

  3. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Colocar duas bandejas de bolo 8 polegadas sobre uma superfície plana, e pulverizar um revestimento fino de pulverização antiaderente entre o interior dos recipientes. Despeje metade da mistura de bolo em cada panela.

  4. Deslize as bandejas de bolo no forno uma vez que atinge 350 graus. Cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no bolo sai limpo.



  5. Arrefecer os bolos por 15 minutos na panela. Coloque um bolo sobre um prato de bolo, e fazer a crosta de gelo.

  6. Coloque 4 xícaras de açúcar substituto sucralose granulado e 4 colher de chá. de amido de milho para o processador de alimentos. Misture os ingredientes durante cerca de um minuto. Despeje essa substituição açúcar em pó em uma tigela grande.

  7. Coloque 1/2 xícara de manteiga e 8 onças creme de queijo em uma tigela grande. Misture os ingredientes durante um minuto com um misturador da mão.

  8. Adicionar 2 colheres de chá. de extrato de baunilha, e misture-a com a batedeira. Coloque 1 1/2 xícaras de pecans na tigela e mexa com uma colher. Coloque uma camada da crosta de gelo acabado sobre o bolo no prato de bolo.

  9. Coloque o segundo bolo no topo do bolo congelado. Mexa-lo ao redor até que esteja centrado no nível mais baixo. Gelo a camada superior e os lados do bolo e sirva.

Referências

  • Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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