A diferença entre diabo alimentos e bolo de chocolate alemão

Bolo de chocolate alemão é feita com bolo de comida alemã doce do diabo Chocolate de é feita com chocolate amargo. Alemão doce de chocolate é o chocolate de padeiro escuro com adição de açúcar. Ele não veio da Alemanha, mas tem o nome do criador do chocolate, Samuel alemão. o chocolate sem açúcar usado em bolo do alimento do diabo cria um escuro, bolo de chocolate misturado com a mesma quantidade de açúcar utilizado na bolo de chocolate alemão. Essencialmente, bolo de chocolate alemão está double adoçado pelo açúcar extra no chocolate além da adição de açúcar granulado.

Bolo de chocolate alemão é mais macio do que o bolo do alimento do diabo. Este fluffiness vem do uso de claras batidas antes de serem adicionados à massa. Os ovos são separados, as gemas entrar com a massa, em seguida, os brancos chicoteado são dobradas na massa com cuidado para manter o ar na massa, tornando-se um bolo mais macio. bolo do alimento do diabo é um bolo denso, húmido que normalmente usa um ou dois menos ovos do que bolo de chocolate alemão. Os ovos são adicionados, sem separação, com o açúcar para iniciar a massa.

A farinha usada no bolo de chocolate alemão é farinha do bolo, que ajuda na maciez do bolo. A versão tradicional da receita usa farinha de bolo. Embora algumas versões modernas exigem de farinha de trigo, farinha de trigo não deve ser usado para fazer um bolo de chocolate alemão. bolo do alimento do diabo usa de farinha de trigo porque ajuda na densidade húmida que o bolo do alimento do diabo tem. farinha de bolo é uma moagem mais fina de farinha que permite bolos a subir mais fornecendo um bolo mais macio.

bolo do alimento do diabo pode ter diferentes coberturas e ainda ser chamado bolo do alimento do diabo. Ele não está associado com o tipo de gelo com o qual é coberto. Bolo de chocolate alemão, por outro lado, é conhecida por sua crosta de gelo com sabor de caramelo atada com coco e pecans. de chocolate alemão é tão bem conhecido que você pode fazer bolo de comida do diabo, cobri-lo com bolo de chocolate alemão e muitos argumentam com você que é um bolo de chocolate alemão exclusivamente devido ao gelo.