Decoração do bolo é uma arte culinária com aparentemente sem fronteiras ou limitações. Uma decoração que podem ficar bem em quase todos os estilos de bolo é fita comestível. Na maioria dos casos, as fitas comestíveis são feitos com pasta de goma - um material à base de açúcar, que é flexível mas forte. pasta de goma tem uma consistência macia, argiloso que torna mais fácil para trabalhar, independentemente da experiência anterior com a decoração do bolo. Este material está disponível na maioria das lojas de fornecimento de bolo ou de artesanato.
Coisas que você precisa
- açúcar em pó
- pasta de goma
- rolo
- cortador de fondant
- governante
- poeira luster
Brasão uma seção 1 pés quadrados na superfície de uma mesa limpa ou bancada com um pouquinho de açúcar em pó. O açúcar irá criar uma superfície antiaderente.
Colocar um pedaço do tamanho de uma bola de golfe de pasta de goma no centro da superfície em pó.
Role a pasta de goma a uma folha sequer 1/8-polegada de espessura com um rolo de plástico. Uma folha de comprimento, rectangular de pasta de goma é melhor para fazer fitas.
Corte a pasta de goma ao comprimento da fita desejada e largura com um cortador de fondant. cortadores de fondant são melhores para usar, como a roda de corte de plástico não vai danificar a superfície abaixo da pasta de goma. Use uma régua como guia para garantir cortes retos.
Polvilhe pó de brilho sobre a pasta de goma para dar-lhe a aparência de fita de tecido brilhante.
dicas & avisos
- Corante alimentar pode ser adicionado à pasta de goma para torná-la de qualquer cor. Adicione o corante alimentar e sove a pasta de goma até que a cor é uniformemente distribuída. Continue a adicionar corante alimentar até que a pasta de goma atinge a cor desejada. Use gel ou coloração em pó para obter melhores resultados.
- fondant laminado pode ser usado no lugar da pasta de goma, mas pode não ser tão durável.
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