Como fazer gelatina do arco-íris

Jell-O pó de gelatina e seus imitadores, com suas cores profundas e clareza cristalina, trazer uma nota brilhante e alegre para a mesa. Eles são ainda mais atraente quando montados em sobremesas coloridas showpiece, seja em copos individuais ou como moldes maiores. Uma maneira de tornar este tratamento humilde impressionante é a camada-lo em um arco-íris vívido. É um processo simples, embora ele não ter tempo e um pouco de paciência.

Como fazer Jello do arco-íris
A versão básica

Você vai precisar de pelo menos três cores de Jell-O - geralmente vermelho, verde e azul - no mínimo, e cinco ou seis para fazer um arco-íris mais autêntica. Misture a sua primeira cor, conforme indicado na embalagem, e despeje uma fina camada em seu molde ou dividi-lo entre pratos individuais. Refrigerar a Jell-O até que seja firme, mas não completamente set- em seguida, misturar e adicionar uma segunda camada a mesma espessura que o primeiro. Continue, até que tenha preenchido o molde ou pratos e usou toda a gelatina. Cada bolsa faz 2 xícaras de sobremesa, por isso antes de começar, certifique-se de seu molde ou pratos de sobremesa vai segurar o total correcto. Se não, a camada restante em outra tigela para uma sobremesa separado.

Tema e Variações

O mesmo método básico pode ser usado para fazer numerosas variações. Por exemplo, laranja e roxo camada de Jell-O para um deleite do Dia das Bruxas ou vermelho e verde na época do Natal. Pode improvisar uma camada branca, se desejado, através da utilização de gelatina sem sabor para engrossar o leite condensado ou pudim de baunilha preparado. Se você gosta de seus deleites do arco-íris em tons bastante firmes para comer como alimento de dedo, acrescentando gelatina sem sabor ao normal Jell-O gel torna forte o suficiente para cortar e manusear. Se você preparar as camadas coloridas em uma panela, você pode depois desenforme-los e cortá-los em quadrados para um deleite nitidamente festiva.

Referências

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