Como fazer uma laje de mármore sorvete mix-in

instruções

1. Congelar o mármore. A primeira, e mais importante parte, de montar um mix-in sorvete é ter a laje de mármore que você está trabalhando em uma temperatura muito baixa. O mármore é utilizado porque mantém a sua baixa temperatura durante um longo período de tempo e não precisa de ser novamente congelada entre cada mistura in. Limpar o seu congelador, e deixar que o congelamento de mármore lá durante a noite. Não removê-lo até um pouco antes que você quiser usá-lo para os mix-ins. Tirá-lo no último minuto. Uma vez fora, configurá-lo em uma área onde há uma boa quantidade de espaço para se movimentar. Fazendo um mix-in pode obter física.

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   Escolha o tipo certo de sorvete. creme de alta qualidade de gelo funciona melhor para mix-ins. Quanto maior for a qualidade do gelado, de um modo geral, quanto maior a quantidade de gordura de manteiga. Quanto mais gordura de manteiga que é o creme de gelo, o mais maleável será enquanto se mistura, e o tempo que vai manter a sua temperatura, enquanto ainda permanecem cremosa. Confira os lados dos recipientes que você compra para inspecionar a quantidade de gordura de manteiga antes de comprar. Às vezes, as marcas mais caras serão mais baixas em gordura, e com um mix-in, você não quer isso.

3. Escolha misturadores doces que irão trabalhar. Nem todos os doces e barras de chocolate são ótimas opções para um mix-in. Os que trabalham o melhor são aqueles que podem quebrar facilmente em pedaços menores. copos de manteiga de amendoim, biscoitos recheados de chocolate e barras de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate funcionam muito bem. balas de goma não funcionam bem, porque eles não quebram facilmente, e eles endurecer assim que estiverem frios. Também, pense sobre as combinações de sabor. Se você estiver usando sorvete de morango, em seguida, a manteiga de amendoim doces pode não ser o melhor mixer.

4. Arregace as mangas e começar físico. Depois de ter deixar o sit sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos, recuperar a laje do congelador. Coloque-o em seu lugar previamente escolhida e abra o sorvete. Tome duas grandes pás-cheia, e misture bem sobre o mármore. Misture um pouco de primeira, sem quaisquer misturadores para obter todos os gelados à mesma temperatura. Criar uma pequena bem no meio da pilha de sorvete e colocar os misturadores em. Menos é mais com isso. Agora, misture o sorvete de fora para dentro, dobrando o sorvete em cima da pilha de misturadores, repetindo e transformando as pilhas de sorvete como você misturar. Deve demorar cerca de três minutos ou mais para obter os misturadores completamente misturados completamente. Uma vez misturados, formam em uma bola e servir em qualquer um prato, ou grande cone de waffle, e divirta-se!