O que os animais têm cascos fendidos e ruminam?

Kosher animais terrestres ruminantes e tem cascos fendidos. A ruminantes é um animal com vários estômagos, que digere alimentos à base de plantas pela primeira suavizando-lo em seu primeiro estômago, em seguida, regurgitando a comida (agora referido como rumina) e mastigando-lo novamente. cascos fendidos são cascos que se dividem em dois dedos do pé. Sob estas restrições, camelos, que mastigar rumina mas não têm cascos fendidos, não seria kosher, nem porcos, que possuem cascos fendidos mas não mastigar rumina.

Deuteronômio 14: 4-8 menciona especificamente um número de animais considerados ritualmente puro ou kosher. Entre esses animais são gazela, boi, cervos, ovelhas, antílopes e caprinos. Também mencionou várias criaturas cujos nomes são difíceis de traduzir. Entre estes estão o the`o, que foi traduzido como variadamente "cabra selvagem" ou "boi selvagem," e o pygart ou dishon, que pode ser um íbex. A lista de animais incluídos no Deuteronômio é de nenhuma maneira exaustiva.

Tradição fornece regras para determinar se um animal estranho pode ser considerada kosher ou não, simplesmente com base na aparência do animal. O Talmud afirma que animais sem dentes superiores seria considerado provável que seja um rumina-mastigador, e, portanto, ritualmente pura- uma exceção a isso seria o camelo, que rumina mastiga, mas não tem cascos fendidos.

Ao longo dos séculos, à medida que mais animais foram descobertos, autoridades rabínicas tiveram que determinar como kosher lei dietética applies- girafas foram declarados kosher apenas como recentemente, em 2008. Bison tinha sido objecto de debate, mas a União Ortodoxa declarou bisonte ser carne admissível e bisões está disponível em muitos restaurantes kosher.