Quais são povo judeu não permitidos para comer?

Judeus que mantêm kosher não devem comer carne de qualquer animal que não ruminante e ter dividido cascos, de acordo com Levítico 11: 3. Isso inclui porco, camelo e coelho, enquanto vaca, ovelha, cabra e carne de veado é aceitável. Aves, incluindo frango, pato e ganso, é kosher. Além disso, um animal ou ave devem ter sido objecto específico "shechitá," ou do abate, por um abatedor ritual que esteja familiarizado com as leis de kashrut. A carne deve absorver e sentar-se coberta de sal por várias horas para drenar qualquer excesso de sangue para receber a certificação kosher.

Mantendo kosher envolve comer apenas peixes com escamas e barbatanas. Judeus praticantes podem comer peixes como o linguado, solha, baixo e poleiro, mas não pode comer qualquer marisco, como lagostas e camarão, nem outros frutos do mar que não tem barbatanas e escamas facilmente removíveis. peixes não kosher incluem bagre, cação e veleiro.

Judeus que mantêm as leis da Kashruth não vai comer carne e de produtos lácteos na mesma refeição, com base na proibição bíblica contra a ferver um cabrito no leite de sua mãe, mencionado em Êxodo 23:19 e em outros lugares. Judeus observantes também não vai comer carne ou frango cozidos ou servidos em panelas anteriormente utilizadas para os produtos lácteos e vice-versa. Costumes variam, mas a maioria dos judeus esperar pelo menos três horas após comer carne antes que eles vão comer qualquer coisa com laticínios. O período de espera é menor após a ingestão de laticínios, porque leva menos tempo para digerir produtos lácteos. Alimentos, como peixes, produtos nondairy cozido e produtos frescos são considerados "pareve," ou seja, eles não são nem leite, nem carne, mas pode ser comido com qualquer um.

Os judeus não podem comer insetos ou répteis. Judeus observantes irá verificar cuidadosamente vegetais de folhas verdes para garantir que eles não têm quaisquer insetos que lhes são inerentes. Como alternativa, os judeus mantendo kosher pode comprar pacotes de certificados livre de bugs de vegetais ou frutas que são propensas a insetos, incluindo brócolis, couve-flor, morangos, framboesas, alface e repolho. Alguns iemenitas judeus mantêm uma tradição oral que se relaciona com o que os gafanhotos são kosher, mas de acordo com a lei rabínica, somente os judeus que vêm de ascendência iemenita pode comer gafanhotos.