Se você gosta de cozinhar e está pensando em ir para a escola de culinária, é útil saber quais os tipos de custos e despesas você pode esperar na frente. Embora as listas de fornecimento de escola de culinária variam muito, existem algumas peças de equipamento que você pode esperar para comprar. Felizmente, todos os materiais que você compra para a escola de culinária são tipicamente seu para manter uma vez que você terminar suas classes. Alguns alunos manter seus materiais, enquanto outros optam por vendê-los para os novos estudantes.
Uniforme
Escolas de culinária tipicamente têm um uniforme que os estudantes são esperados para vestir. Isso pode incluir brancos do cozinheiro chefe, um chapéu, um avental ou sapatos específicos. Chefs costuma usar botão trespassado até jaquetas, calças e um chapéu alto. Estas roupas são projetados para lavar e vestir bem e para resistir a manchas. Se a sua escola não requer sapatos específicos, comprar sapatos com sola de borracha resistente que são confortáveis. Lembre-se que você vai estar de pé em uma cozinha por longos períodos de tempo.
Facas
Facas são uma das ferramentas mais importantes de um chef. Sua escola pode recomendar um conjunto de faca ou permitem que você escolha o seu próprio. Se você está autorizado a escolher suas próprias facas, pergunte quais as escolas recomenda. Normalmente você vai precisar de pelo menos uma faca do chef, uma faca, um cutelo e um apontador. Escolha facas que se encaixam bem em sua mão e não são muito pesado ou muito leve. Comprar facas de boa qualidade, como você vai usá-los muitas vezes.
utensílios
Os tipos de utensílios de cozinha que você precisa varia de acordo com as necessidades individuais de sua escola. Muitas escolas vender conjuntos específicos que contêm todos os seus utensílios necessários. Se a sua escola não oferece isso, comprar um termômetro de cozinha, baller do melão, escova de pastelaria, descascador de legumes, abridor de lata e zester. Se você é obrigado a comprar colheres, espátulas e pinças, comprar alguns que são anti-aderente e resistente ao calor.
outras fontes
Você pode precisar de comprar materiais adicionais, dependendo do seu programa de culinária particular. Algumas escolas exigem que os alunos têm as suas próprias panelas e frigideiras, enquanto outros mantê-los na cozinha para os alunos usarem. Se você tiver que comprar o seu próprio panelas e frigideiras, escolha as de aço inoxidável resistente com tampas que se encaixam bem. Se você é um estudante de pastelaria, você pode precisar de comprar adicional escovas de pastelaria e dicas de pastelaria.
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