Que cursos de ensino médio são necessários para se tornar um chefe de pastelaria?

Muitos sistemas escolares têm uma carreira e escola profissional especializada em formação de estudantes para várias ocupações que normalmente não dependem tanto de acadêmicos e um diploma universitário como outros programas fazem. Estas escolas também têm salas de aulas especializadas para os programas de formação. Se oferecido, um programa de artes culinárias nestas escolas vai lhe dar experiência prática em aprender a fazer sobremesas. Você vai aprender como medir ingredientes, usar utensílios e equipamentos, e aplicar métodos de cozimento.

Se um sistema de escola não tem um programa de formação profissional em artes culinárias, pode oferecer artes culinárias ou aulas de culinária. Com o curso de um semestre, você vai aprender a segurança adequada cozinha, planejamento de cardápio, o controle da parcela, técnicas de cozinha, como ler receitas e muito mais. Você também terá laboratórios onde você vai cozinhar vários pratos para um grau. Esta é também uma boa oportunidade para obter necessária experiência prática. Algumas escolas cobram uma taxa para essas classes para cobrir o custo dos ingredientes.

programas de graduação da faculdade vai exigir aspirantes confeiteiros tomar certos cursos, muitos dos quais você pode tomar na escola para se preparar para o trabalho de nível universitário. Nutrição, contabilidade e inventário, gestão de negócios são úteis para um chef que pode querer, eventualmente gerenciar outros chefs. Biologia, fisiologia e história são relevantes na medida em que eles podem ensinar técnicas adequadas de higiene em uma cozinha- ​​como lidar com perecível alimentos-a fisiologia do gosto- e uma compreensão da história dos ingredientes utilizados nas receitas.

Outra maneira de obter uma valiosa experiência prática em aprender a ser um chef é para se inscrever para o programa de estudo e trabalho a sua alta escola. Você pode ter um trabalho pagando com um restaurante para aprender mais sobre culinária. Esta será a experiência do mundo real que lhe dará uma idéia se você gosta da vida de trabalho de um chef e se você pode lidar com o estresse de trabalhar em um ambiente de trabalho movimentado. Tal experiência de trabalho também pode crescer em posições com mais responsabilidade como você aprender mais sobre o trabalho.