hortelã fresca é tão fácil de cultivar que, antes que você perceba, você pode em breve ter mais hortelã do que você sabe o que fazer com. Não deixe que a hortelã ir para o lixo, como folhas de hortelã são usadas de várias maneiras diferentes. Não tenha medo de experimentar. Você pode encontrar um novo propósito de marca para esta erva refrescante.
Chá
chá de hortelã quente é uma bebida refrescante que pode até resolver o seu estômago após uma grande refeição. Para fazer chá de menta, coloque uma colher de hortelã em um bule de chá para cada xícara de chá. Adicione a água fervente e deixe o chá em infusão. Para uma bebida forte, íngreme o chá até 10 minutos. Experiência para encontrar a bebida que você mais gosta. Despeje o chá através de uma peneira e sirva. Para o chá de menta gelada, relaxar o chá, em seguida, adicione os cubos de gelo.
Mint Julep
Para fazer um mint julep sul-estilo, coloque quatro a cinco folhas de hortelã fresca em um copo de coquetel. Adicionar uma colher cheia de água e uma colher de açúcar sobre a parte superior das folhas, em seguida, misturar os ingredientes em conjunto com a parte de trás de uma colher de chá - de modo que o sabor das folhas de hortelã é libertado e o açúcar se dissolver. Cubra a mistura com 2 onças de bourbon e sirva com gelo picado.
Mint bochechos
Custos de hortelã bochechos caseiros apenas alguns centavos e deixa sua respiração tão fresco como um anti-séptico bucal comercial caro. Pique as folhas de hortelã fresca para fazer cerca de 4 colheres de sopa., Em seguida, despeje um qt. de água fervente sobre as folhas. Permitir que o anti-séptico bucal para esfriar um pouco, em seguida, relaxar o enxaguatório na geladeira. Coe o bochecho refrigerados e armazená-lo na geladeira.
Na cozinha
Pique algumas folhas de hortelã, mexa-los em uma pequena quantidade de azeite, em seguida, usar a mistura para marinar o peixe fresco. Adicione as folhas de hortelã para a água quando você vapor legumes. Tritura folhas de hortelã finamente e misture as folhas na manteiga derretida, em seguida, despeje a manteiga em novas batatas cozidas ou ervilhas quentes. Para fazer uma salada de hortelã, hortelã combinam folhas desbastadas com vinagre, suco de limão e seu óleo favorito e agite bem. Mexa algumas folhas de hortelã picadas em iogurte fresco, em seguida, comer o iogurte como é, ou servir o iogurte com hortelã carne grelhada.