Características de uma planta de manjericão

manjericão cresce como arbustos anuais geada-concurso até 20 polegadas de altura. Os brilhante, folhas ovais podem ser de 4 polegadas de comprimento, e as hastes são difíceis e de perfil quadrado. Plantas da manjericão produzir picos de flores brancas, seguido por sementes pequenas, pretas.

manjericão Genovese (O. b. var. genovese) é uma variedade de manjericão tradicionalmente usado para fazer pesto. manjericão tailandês (O. b. var. thyriflorum) foi grande, apontou folhas e roxo, decorre até 36 polegadas de altura ramificada. Não deve ser confundida com a santa manjericão tailandês (Ocimum tenuiflorum), um independentes mas intimamente relacionadas espécies de manjericão. manjericão limão (O. b. var. citriodorum) tem folhas finas e um odor citrino.

semente germina Basil em temperaturas acima de 65 graus Fahrenheit. Semear dentro de seis a oito semanas antes da última geada. Cubra sementes com 1/4 polegada de solo. Mudas estão prontas para o transplante, uma vez que são 6 polegadas de altura e as temperaturas subiram acima de 50 graus F.

mudas de manjericão planta ao ar livre, uma vez todas as chances de geada se passaram. Plantas da manjericão prosperar em condições de sol e solo rico, mas bem drenados e precisam de água abundante, especialmente durante o verão. Deixe cerca de 2 pés entre plantas e 3 pés entre linhas. Fertilizar no plantio utilizando 3 libras de baixo teor de azoto (5-10-10) adubo granulado por 100 pés quadrados. Aplicar uma cobertura de 3 polegadas ou agulhas de pinheiro ou serapilheira em torno das plantas de manjericão para manter o solo úmido.

manjericão tem sido tradicionalmente usada ao lado de tomate em receitas italianas, mas o seu sabor picante também vai com legumes, como berinjela e abobrinha. folhas de manjericão frescas são usadas em saladas de tomate e são um ingrediente vital em molho pesto. Basil é melhor adicionado a pratos cozinhados no último momento, como seu sabor se dissipa com o calor.