I pode plantar alecrim e manjericão juntos?

Ervas, como alecrim e manjericão, fazer mais do que refeições temporada. Muitas ervas floridas atrair insetos benéficos que comem lacewings e pulgões. Ervas muitas vezes têm folhagem invulgar ou flores e perfumar o ar com sua fragrância. Se você não tiver espaço, tuck alecrim e manjericão em camas perenes ou cultivá-las em recipientes. Plantar um jardim de ervas sozinho ou em uma horta. A maioria das ervas precisam de sol pleno e úmido, solo bem drenado.

Rosemary produz, folhas duras pequenas em hastes lenhosas, enquanto manjericão produz suculentas, folhas tenras no soft hastes. Puxe deixa o needlelike off plantas de alecrim para utilizar com pratos de carne assada ou em batatas. Rosemary tem uma travagem, o sabor salgado e um pouco vai um longo caminho. Na verdade, o alecrim é tóxico em grandes quantidades, de acordo com a "O Identificador de Herb." Beliscar fora folhas de manjericão, lavar e usá-los total ou cortá-los com uma faca afiada. Basil tem um sabor fresco e suave. Usá-lo livremente para adicionar cor e sabor ao pesto e bruschetta.

Comece sementes de manjericão dentro de quatro a seis semanas antes da última geada ou semear sementes diretamente no solo no início do verão. Compre de crescimento lento, plantas de alecrim de viveiros em vez de iniciá-los a partir de sementes. Planta ambos ervas ao ar livre somente após as temperaturas diurnas são acima de 70 graus Fahrenheit. manjericão água e alecrim para manter o solo uniformemente húmido. Pitada de volta manjericão, se ele começa a ficar de pernas longas ou produzir flores. manjericão e alecrim colheita antes da primeira geada ou trazer as plantas dentro de casa para o inverno.

Corte alecrim e embrulhar pacotes pequenos com um elástico. Coloque o alecrim em um saco de papel marrom e armazená-lo em um local fresco e seco durante duas semanas. Depois de seco, esfregue as folhas dos caules e armazenar em um recipiente seco. Use alecrim seco com moderação, como os sabores se tornar mais concentrada. Manjericão pode ser seca utilizando o mesmo método, embora ele perde o seu sabor doce, apelando durante o processo de secagem. Fazer e congelar pesto de usar manjericão extra ou congelar as folhas de manjericão sozinho. folhas de manjericão congelados reter o seu sabor, embora as folhas escurecem.