O que é o carnaval de squash?

Carnaval de squash é uma variedade de polpa de bolota. A pele dura do vegetal maduro pode ser verde, laranja, amarelo ou multicoloridos. É bastante rodada e se assemelha a uma abóbora pequena. Atinge até 7 polegadas de diâmetro e pesa até 3 lbs. Propagadas a partir de sementes plantadas após a última geada, a planta semi-arbusto atinge a maturidade em 81 a 90 dias e atinge até 2 pés de altura.

Planta carnaval de squash no solo variando de neutro a ácido, após a ameaça de geada é passado. As plantas devem ser regadas regularmente, mas não ser cuidadoso ao excesso de água. Manter as plantas livre de ervas daninhas usando cultivo raso. A polinização das plantas requer a ajuda de abelhas, por isso, se um pesticida é usado, ele deve ser aplicado no início da noite, depois de abelhas deixaram o jardim. Ao colher, escolha de squash que tem uma pele dura para melhor sabor, e não se esqueça de deixar pelo menos 2 polegadas de tronco na polpa para reduzir o risco de cárie.

Carnaval de squash é utilizado para fins culinários decoração e. A pele dura faz com que seja difícil de descascar, então cortar pela metade e retire as sementes, em seguida, escolher o método de cozimento. Ele pode ser assado no forno, assada ou cozida com outros alimentos. Adicionar abóbora cozida a saladas e wraps ou dobrar em crepes. Ele também pode ser usado para massas material ou frango ou como um complemento para sopas e assados, como o pão squash. abóbora cozida pode ser congelado por até um ano.

polpas de Carnaval com cores alaranjadas profundas têm mais beta-caroteno do que aqueles com cores mais claras. Os legumes, sem gordura livre de sódio são uma fonte de fibras e carboidratos complexos. Uma porção de 1 xícara de abóbora contém ferro, potássio, niacina, proteína, vitamina C e ácido fólico e oferece tudo isso em pouco mais de 30 calorias.