Limpeza de uma abóbora pode parecer intimidante para um iniciante. A pele exterior é muito difícil e é uma forma estranha de enfrentar com uma faca afiada. Não deixe que a limpeza e corte de squash impedir você de comer este vegetal colorido. Cozinha melhor quando amassada, em cubos ou em combinação com molhos. As sementes de remover a partir da polpa pode ser assado e apreciado como uma alternativa de lanche saudável. Tente de squash para o seu serviço diário de hortaliças e provavelmente você vai ser agradavelmente surpreendido.
Coisas que você precisa
- Faca
- Tábua de cortar
- Descascador de legumes
- Colher
Corte a abóbora em pedaços gerenciáveis. Segurando os lados de squash em uma placa de corte, usar uma faca para cortar a abóbora ao meio no pescoço. Dependendo do tamanho da polpa, cortar os pedaços menores para baixo para um manuseamento mais fácil.
Descascar a borda externa da abóbora fora de usar um descascador de legumes. Ele ajuda a manter a abóbora sobre uma pia e usar um movimento para baixo a descascar a pele.
Corte a abóbora descascada ao meio com a faca, expondo as sementes. Coloque a abóbora em sua placa de corte e corte de cima para baixo.
Colher as sementes. Use a colher e retire as sementes do centro do squash. Descarte as sementes ou guardá-las para assar.
Cortar o resto do squash. Coloque a abóbora volta na tábua de corte e corte em tiras e depois em pedaços médios, se desejado.
dicas & avisos
- Se você está pensando em esmagou o squash, corte a abóbora ao meio e cozê-lo. Quando cozido, a pele irá descascar, permitindo uma fácil maceração da polpa em uma tigela.
- Cortando uma abóbora requer o uso de uma faca e vegetais descascador afiada. Sempre use segurança na cozinha adequada, fazendo as crianças certeza que não estão envolvidos nesta atividade.
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