Polpa de bolota tem a forma de uma bolota e profunda da pele verde. Algumas variedades desenvolver um rubor de laranja ou amarelo na casca. O levemente doce carne, laranja da polpa de bolota adiciona sabor e corpo para sopas outono e acompanhamentos. Polpa de bolota pertence à família abóbora. polpas de Inverno amadurecem em meados e final do outono. Eles são resistentes o suficiente para tolerar um longo período de armazenamento, permitindo-lhe desfrutar a abóbora para os meses de inverno.
Coisas que você precisa
- Caixa
- Palha
- grelha
Inspecione a polpa de bolota e verificar a maturidade. Pressione sua unha do polegar para o squash squash está maduro, se a unha não perfurar a casca. Maduro polpa de bolota também tem uma superfície opaca.
Defina a polpa de bolota em um 80 a 85 graus Fahrenheit, local bem ventilado por 10 dias. Escolha um local escuro. Cura permite que qualquer feridas ou manchas na casca de abóbora para curar mais, estendendo o tempo de armazenamento.
Coloque a polpa em uma de 50 a 55 graus F, local escuro para armazenamento a longo prazo. Definir a abóbora em uma caixa cheia de palha ou em uma prateleira de arame para que o ar circule livremente em torno do squash.
Verifique a abóbora para sinais de declínio cada uma a duas semanas, durante o armazenamento. Dispor ou usar imediatamente qualquer abóbora que desenvolve pontos macios. Acorn lojas de polpa por até dois meses, se manteve à temperatura adequada.
dicas & avisos
- Deixe a haste no lugar de polpa de bolota. a remoção da haste permite que fungos e bactérias acesso ao vegetal através da ferida caule macio.