Leis da califórnia em empresas de preparação de comida para casa

Califórnia não permitir o funcionamento de um negócio de preparação de alimentos baseado em casa a menos que você passar por uma inspeção intensiva. O Retail Código Alimentar da Califórnia rege a regulamentação das empresas de alimentos no estado e contém uma longa lista de exigências que você deve cumprir antes de operar um negócio desses. Inspeções cobrir questões de segurança alimentar, canalização e resíduos de remoção, de higiene pessoal, manipulação de equipamentos, e outras áreas de aplicação. Se você não tem os recursos para trazer sua casa até os padrões do estado, considere alugar espaço de preparação de alimentos comerciais ou dividindo espaço com outra empresa do sector alimentar pequena.

Cada pessoa que lida com os alimentos devem obter um cartão de manipulador de alimentos. O estado da Califórnia exige que qualquer manipulador de alimentos contratado até 1 de Junho de 2011 para obter um cartão de até 31 de Julho de 2011. Qualquer um contratado após 01 de junho de 2011 devem obter o cartão no prazo de 30 dias de aluguer. Seção 113.790 do Saúde e Segurança Código da Califórnia define um manipulador de alimentos como qualquer pessoa envolvida na preparação de alimentos, manutenção ou armazenamento. Porque eles tinham programas de cartão de manipulador de alimentos antes da criação do programa estadual, aqueles em San Diego, San Bernardino e Riverside municípios não têm que cumprir com a regulação estatal.

Cada município tem requisitos específicos para a obtenção de uma licença de negócio, de modo contato com o escritório do governo do condado para obter informações específicas para a sua localização. Antes de iniciar o seu negócio, consulte um advogado do imposto ou contador público certificado para determinar se registrar como uma responsabilidade limitada ou corporação poderia beneficiá-lo. Além de uma licença de negócio, você também pode precisar de licenças para construção, descarga de águas residuais e produção de alimentos processados. Office of website Desenvolvimento Econômico do governador da Califórnia permite que você pesquise requisitos por concelho.

Zoneamento refere-se a restrições impostas ao uso da terra. Se você mora em uma área zoneada como residencial, você pode ter que aplicar para uma variação de zoneamento que atua como uma exceção com a portaria de zoneamento, que lhe permite usar sua propriedade para fins comerciais. Depois de aplicar para uma variância, a cidade ou município detém uma audiência pública e reúne feedback dos proprietários de imóveis nas proximidades. oficiais do conselho de zoneamento considerar este feedback e aprovar ou negar o seu pedido. Se o conselho de zoneamento nega o seu pedido, você pode recorrer da decisão com a comissão de planejamento.